Технология возделывания сахарной свеклы в Воронежской области

Во все времена и у разных народов свекла считалась исключительно целебным продуктом. Еще "отец медицины" Гиппократ признал ее полезной для лечения больных и включал в состав десятков лекарственных прописей . Свекла имеет большое медицинское значение, так как она содержит бетаин, холин, бетанин.

---

Никто не хочет тратить время на написание реферата. Гораздо проще купить реферат по макроэкономике. Переходите по ссылке, заказывайте реферат и не тратьте свое время.

---

. Они снижают кровяное давление, улучшают жировой обмен, предупреждают атеросклероз и тормозят рост злокачественных опухолей. Наличие солей йода способствует профилактике заболеваний щитовидной железы и повышению иммунитета. Свекла возбуждает аппетит, стимулирует работу пищеварительной системы и считается ценным продуктом из-за содержания в ней органических кислот и пектинов, веществ, способствующих расщеплению и усвоению белков, а также снижает жировые отложения в печени и сосудах. В корнеплодах свеклы накапливается от 14 до 20% сахаров. Этот сахар при содействии магния участвует в строительстве костей скелета, что очень важно для развития детского организма. Фосфор и витамины группы В играют большую роль в профилактике и лечении нервных заболеваний, а также туберкулеза и рака. Сахарная свекла является основной культурой, используемой для производства сахара. Кроме того, из свеклы изготавливают патоку и жом, который служит очень ценным кормом для скота, а затем в «переработанном» виде это прекрасное дефекационное известковое удобрение. Свекольную патоку применяют при производстве лимонной кислоты, а также глицерина и медицинского спирта, дрожжей и органических кислот. Также из сахарной свеклы, благодаря высокому содержанию биологической энергии, вырабатывают этанол для добавления его к бензину или вместо дизтоплива. Сахарная свекла является преимущественно технической культурой, но она все же успешно применяется и в кулинарии. Размельченная на мелкой терке она добавляется в сладкие блюда как заменитель сахара, например в выпечку, молочные каши, при заготовках джема и варенья, компотов. Также, раньше, на Руси, готовили сахарный сироп и самогонку. Выбранная тема курсовой работы является актуальной в наше время. Благодаря высокой питательной ценности сахарной свеклы и ее целебным свойствам, а также благоприятным условиям произрастания в Воронежской области , её возделывание приветствуется и окупается. Целью данной работы является разработка технологии возделывания сахарной свеклы, позволяющей получать стабильные и высокие урожаи в условиях Воронежской области. Выращивание сахарной свеклы увеличивает плодородие почвы и благоприятно содействует росту урожайности прочих культур, в особенности зерновых. Эта культура занимает одно из первых мест в доходах хозяйств. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что эффективность выращивания свеклы влияет не только на прибыль одного хозяйства, но и на экономику России в целом. В курсовой работе основными задачами являются методы, эффективно применяемые на всех этапах агротехнических приемов возделывания сахарной свеклы и высококачественное их выполнение в оптимальные сроки

Сахарная свекла является ценной технической культурой, которая имеет высочайшее народнохозяйственное пищевое значение. В России свекла является основной культурой, идущей на переработку для производства сахара. Кроме пищевого использования свекла является незаменимым компонентом консервной промышленности, а свекольный сахар используют в кондитерской индустрии. Также из сахара производят ферменты и глюкозу. В последнее время даже химическая промышленность стала использовать сахар для производства высокополимерных материалов, красящих и моющих средств. В данной работе подробно изложены важнейшие агротехнические приемы и оптимальные методы эффективного ухода за культурой. Также описаны основные, районированные сорта сахарной свеклы для Воронежской области. Имеющие не только популярность, но и устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям произрастания. Важное место для качества выращенной свеклы имеет севооборот и предшественники. Здесь даны эффективные схемы посадок. Рассмотрены основные вредители и болезни сахарной свеклы и методы борьбы с ними Технология возделывания этой культуры представляет из себя комплекс технологических и механизированных методов, направленных на увеличение сахаристости культуры и повышение урожайности В расчетной части показано влияние природных и метеорологических факторов на эффективное возделывание культуры в климатических условиях Воронежской области. В работе рассчитаны теоретическая и фактическая урожайность по среднегодовым показателям. Количество вносимых удобрений под планируемый урожай. В курсовой работе учтены разработки и последние исследования в области высокоэффективного возделывания сахарной свеклы в Воронежской области.

1. Аванесов Ю.Б. Современные методы и средства механизации уборки сахарной свеклы М.: 1987 – 50с. 2. Агрохимическая характеристика почв и рекомендации по применению удобрений в ПК «Золотой Колос» Воронежской области Каширского района 1986 – 240с. 3. Вавилов П.П. «Растениеводство», Москва, Агропромиздат, 1986 4. Горбунов Н.Н. Совершенствование приемки и хранения сахарной свеклы: Лекции – Воронеж, ВСХИ, 1987 – 41с. 5. Долгих С.Т. Выращивание семян овощных культур на приусадебных участках. – М.: Россельхоиздат,1986. – 68 стр. 6. Интенсивная технология возделывания сахарной свеклы в колхозах и совхозах Воронежской области с использованием направляющих щелей, Воронеж – Рамонь,1998 – 47с. 7. Кидин В.В. Система удобрения: РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, 2012. - 534 с. 8. Круг Г. Овощеводство(пер.с немецкого Леунова В.И.) – М.:Колос, 2000. – 576стр 9. Крючков А.В., Потапов С.П. Селекция и семеноводство овощных и плодовых культур. – 2-е изд, перераб и доп. – М.: Агропромиздат 1986ю- 279стр. 10. Крючков А.В., Потапов С.П. Селекция и семеноводство овощных и плодовых культур. – 2-е изд, перераб и доп. – М.: Агропромиздат 1986ю- 279стр. 11. Колягин Ю.С., Минеральное питание и продуктивость. Ю.С. Колягин, О.А. Карасев; Сахарная свекла , № 4 – 1998 –С. 8-10 12. Курюков И.А., Родников Н.П., Смирнов Н.А. Овощеводство- изд. 3-е; - М.: Колос, 1978г. 13. Машины и оборудование для возделывания и переработки сахарной свеклы. М.:1990 – 24с. 14. Овсянников В.П. Свекловодство/В.П. Овсянников, Ю.С. Колягин, В.М. Воронин: Учебное пособие. Воронеж, 2000 – 217с. 15. Пантилев Я.Х. Пригородное овощеводство; 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1981. – 383 стр. 16. Петров В.А.Свекловодство. М.В.А. Петров, В.Ф Зубенко: Агропромиздат, 1991 – 189с. 17. Пивоваров В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур. – М.: ВНИИССОК, 2007. – 816 стр. 18. Попов А.В. Применение удобрений на приусадебном участке. – 3-е изд., стереотипное. – Л.: МП «Издатель», 1991г. – 64 стр. 19. Родников Н.П. и др. Овощеводство; 3-е изд., перераб. и доп. М.,Колос, 1978г. 20. Сахарная свекла: Издание 2-е, переработанное и дополненное / под редакцией с-х наук Зубенко В.Ф. – К.: «Урожай», 1979 – 413с 21. Системы земледелия и землеустройства ПК «Золотой Колос» Воронежской области Каширского района, 1986 – 245с. 22. Сайты в интернете: www.agrosev.narod.ru , www.fao.org , www.floraprice.ru, www.gossort.com , www.ovoport.ru , www.syngenta.ru , www.uroveb.ru , www.ovoschevodstvo.ru 23. Тараканов Г.И., Мухин В.Д., Шуин К.А. и др. под редакцией Тараканова Г.И. и Мухина В.Д. Овощеводство. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 2002. – 472 стр. 24. Шпаар Д и др. Сахарная свекла: Учебно-практическое руководство по выращиванию сахарной свеклы./Д.Шпаар,Д.Дрегер,А. Захаренко / под редакцией Д. Шпаар – Мн.: «ФУА информ», 2000 – 256с.