Изучение биологически активных свойств водной суспензии мицелия Веселки обыкновенной на примере вирусных и бактериальных инфекций

Актуальность работы. Поиск новых источников физиологически активных соединений (ФАС) с целью получения эффективных и безопасных продуктов является одной из важнейших задач современной биотехнологии. Макромицеты представляют огромный потенциал в качестве источников биологически активных метаболитов углеводной, липидной, белковой природы, терпеноидов, стероидов, алкалоидов, фенольных соединений, витаминов, минеральных элементов. Наибольший интерес к этим грибам проявляют в странах Востока. Водные экстракты грибов долгое время использовались в народной медицине Кореи, Японии, России, США, Канады для лечения различных заболеваний. При этом источниками сырья являлись, прежде всего, традиционно съедобные в различных регионах мира грибы, промышленное культивирование которых ведется в больших объемах.

---

Самый сложный этап в учебе это написание диссертации по экономике. Чтобы облегчить это вы можете заказать написание диссертации у нас!

---

. Это Agaricus bisporus(шампиньон), Lentinus edodes (шиитаке), Flammulina velutipes (зимний опенок), Pleurotus ostreatus (вешенка), Trametes versicolor (кориолус многоцветный), Ganoderma lucidum (трутовик лакированный или рейши), Grifola frondosa (грифола курчавая или мэйтаке) и другие [21]. Современные исследования в разных странах показали, что шляпочные грибы являются хорошими адаптогенами, повышающими устойчивость организма к различным стрессам, обусловленным химическими загрязнениями среды, шумом, нервными и физическими перегрузками, инфекционными компонентами. Особое внимание уделяется лекарственным грибам G. lucidum и L. edodes, о чём свидетельствует постоянное увеличение объёмов их выращивания. В настоящее время преобладает интенсивная технология, не зависящая от климатических условий, что способствует распространению этих грибов в самых различных регионах земного шара. Инфекционные заболевания продолжают оставаться одной из наиболее серьезных проблем современной медицины. Во многом это обусловлено недостатком знаний об их патогенезе, а также отсутствием во многих случаях эффективных средств их профилактики и терапии. В этой связи, исследования, направленные на поиск подобных средств не теряют своей актуальности. Общеизвестно, что достаточно значимой составляющей развития и прогрессирования инфекционного процесса является депрессивное влияние микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности на компоненты иммунной системы, приводя к их дисбалансу, причем подобные эффекты начинают проявляться уже на уровне клеточных и гуморальных компонентов неспецифической иммунологической резистентности. Поэтому оценка возможности использования в качестве средств профилактики и лечения инфекций препаратов, способных оказывать иммуномодулирующее действие представляется достаточно перспективным направлений исследований экспериментальной фармакологии и инфектологии. Цель работы – изучить биологически активные свойства водной суспензии мицелия Веселки обыкновенной на примере вирусных и бактериальных инфекций. Задачи: - рассмотреть теоретические аспекты биологически активных свойств водной суспензии мицелия Веселки обыкновенной; - провести исследование биологически активных свойств водной суспензии мицелия Веселки; - описать обоснование полученных результатов. Объект исследования – мицелия Веселки обыкновенной. Предмет исследования – биологически активные свойства мицелии на примере вирусных и бактериальных инфекций. Методы исследования – анализ, обобщение полученных результатов. Теоретическая значимость работы заключается в изучении научных трудов по теме исследования. Практическая значимость работы заключается в экспериментальной оценки противоинфекционной и иммуномодулирующей активности препарата «Веселка», относящегося к мицеляльным препаратам. Работа проводилась в соответствии с СП 3.3.2.561-96 [1] и «Руководством по проведению доклинических исследований лекарственных средств (медицинские иммунобиологические препараты)» [2]. Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

В результате проделанной работы решены следующие задачи: рассмотрены теоретические аспекты биологически активных свойств водной суспензии мицелия Веселки обыкновенной; проведено исследование биологически активных свойств водной суспензии мицелия Веселки; описать обоснованы полученные результаты. В природных условиях выживание под действием стресса скорее является правилом, чем исключением, поэтому способность дифференцироваться можно рассматривать как адаптацию организма и способ его выживания при неблагоприятных условиях. В процессе развития под влиянием различных факторов наряду с морфоанатомической дифференцировкой происходит и биохимическая и метаболическая дифференцировка, т.е. в ответ на стресс идет формирование новых метаболических путей. Известно, что у многих грибов прекращение роста и переход к стационарной фазе развития сопряжен с биосинтезом вторичных метаболитов, таких, как пеницилловая кислота, каротиноиды, меланины и вещества вторичного обмена, таких как гибереллины, и ряд других соединений. Они являются производными простых продуктов первичного метаболизма грибов, таких как ацетат, жирные кислоты, аминокислоты, органические кислоты цикла Кребса. Вещества вторичного обмена не свойственны животным, однако присущи микроорганизмам, растениям и грибам. Роль этих соединений до последнего времени была непонятной, тем не менее появляется все больше данных относительно их защитной функции в грибных клетках в процессе развития. Неотъемлемой частью создания высокоинтенсивных технологий культивирования макромицетов является знание их жизненного цикла и морфогенеза. Раскрытие механизмов, регулирующих определенные стадии развития грибного организма, и определение факторов влияющих на его жизненную активность, позволит оптимизировать и целенаправленно регулировать биотехнологические процессы и получать продукцию нужного качества в максимальном количестве. В рамках экспериментальных исследований препарата «Веселка» предполагалось проведение исследований по следующим направлениям: - оценка эффективности препарата «Веселка» на экспериментальной модели сальмонеллезной инфекции; - оценка эффективности препарата «Веселка» на экспериментальной модели сибиреязвенной инфекции; - оценка эффективности препарата «Веселка» на экспериментальной модели ортопоксвирусной инфекции (оспа коров); - оценка эффективности препарата «Веселка» на экспериментальной модели гриппозной инфекции; - оценка иммунотропных эффектов препарата «Веселка». Цель исследований заключалась в экспериментальной оценке противоинфекционной и иммуномодулирующей активности препарата «Веселка», относящегося к мицеляльным препаратам. Суммируя результаты проведенных на данном этапе исследований, можно заключить, что Веселка оказывает стимулирующее влияние на процессы синтеза и секреции в кровь МПО, NASA, а также активирует в иммунокомпетентных клетках систему NO. Поскольку изученные звенья иммунной системы организма принимают участие в его защите от инфекционных агентов наряду с системой неспецифической иммунологической резистентности, то можно предположить, что выявленные протективные свойства препарата могут быть обусловлены именно таким действием Веселки, хотя нельзя исключить и участие в этом других механизмов действия препарата.

Санитарные правила 3.3.2.561-96 «Медицинские иммунобиологические препараты. Государственные испытания и регистрация новых медицинских иммунобиологических препаратов». Руководство по проведению доклинических исследований лекарственных средств (Иммунобиологические лекарственные препараты). Часть вторая. – М.: Гриф и К, 2012. – 536 с. Ананьева Е. П., Гурина С. В., Алексеева Г. М. Изучение условий культивирования и антиоксидантной активности мицелия базидиомицета Phallus impudicus (веселка обыкновенная). // Проблемы медицинской микологии. 2014. Т. 16. № 3. С. 80–82. Беляев А. П., Рубец В. П., Антипов В. В., Бордей Н. С., Зарембо В. И. Фазовый переход пар — кристалл при синтезе пленок парацетамола методом вакуумного испарения и конденсации. // ЖТФ. 2014. Т.84. Вып. 3. С.141–143. Беляев А. П., Рубец В. П., Антипов В. В., Рыбников А. О., Беляева С. А. Кристаллизация парацетамола ромбической формы. // Бутлеровские сообщения. 2014. Т.37. № 3. С.113–119. Беляев А. П., Скворцов А. М., Кучук В. И., Дмитриева И. Б., Бахолдина Л. А., Чухно А. С., Гришин В. В., Купина Н. А., Малахова Е. Е.. Физическая и коллоидная химия. Руководство к практическим занятиям: учебное пособие. / Под ред. проф. А. П. Беляева. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. — 320 с. Банкина А. Н., Чухно А. С., Гурина С. В., Ананьева Е. П., Бриллиантова Е. Ю. Исследование адсорбционных свойств мицелия базидиомицета Abortiporus biennis // Молодой ученый. — 2014. — №19. — С. 56-60. Бриллиантова Е. Ю., Чухно А. С., Ананьева Е. П., Гурина С. В., Банкина А. Н. Исследование адсорбционных свойств мицелия базидиомицета Poliporus ciliatus. // Молодой ученый. 2014. № 18. С. 116–120. Гришина А. В., Беляев А. П., Гришин В. В. Исследование окислительных и адсорбционных свойств двуокиси марганца по отношению к протонам и гидроксилам к и сульфаниламидам. // Молодой ученый. 2014. № 18. С. 121–123. Дмитриева И. Б., Тихомолова К. П., Чухно А. С.. Особенности адсорбции 1,3 — диазола на поверхности оксидов NiО и Fe2О3. // Журн. прикл. химии. 2005. т. 78. Вып. 5. С. 741–746. Дмитриева И. Б., Тихомолова К. П., Чухно А. С.. Адсорбция тетразола на оксидах Ni(II) и Fe(III). // Журн. прикл. химии. 2006. Т. 79. Вып. 1. С. 51–56. Дмитриева И.Б., Чухно А.С., Новичков Р. В.. Взаимодействие глицина с катионами железа(III) и никеля(II) в водных растворах и на поверхности их оксидов. // Бутлеровские сообщения. 2013. Т.35. № 8. С.133–137. Кергенцев А. А., Дмитриева И. Б., Чухно А. С. Определение точки нулевого заряда молекул альбумина в водных дисперсиях при различных концентрациях хлорида калия. // Молодой ученый. 2014. № 18. С. 123–126. Кучук В. И., Широкова И. Ю., Голикова Е. В. Физико-химические свойства водно-спиртовых смесей гомологического ряда низших алифатических спиртов. // Физика и химия стекла. 2012. Т. 38. № 5. С. 625–633. Кожемякина Н. В., Ананьева Е. П., Гурина С. В., Галынкин В. А. Условия культивирования, состав и биологическая активность мицелия flammulina velutipes (fr.). P. Karst // Прикладная биохимия и микробиология. 2010. Т. 46. № 5. С. 583–586. Крайник И. И., Родионова Е. Ю., Дмитриева И. Б. Исследование электроповерхностных свойств водных дисперсий гемоглобина. // Молодой ученый. 2014. № 14–1. С. 20–24. Поединок, Н.Л. Биосинтетическая активность некоторых высших лекарственных грибов после световых воздействий / Н.Л. Поединок, О.В. Ефременкова, О.Б. Михайлова, А.М. Негрейко // Успехи медицинской микологии. - 2007. – Т. 9. - С. 176-178. Поединок, Н.Л. Рост и плодоношение Lentinus edodes (Berk.) Sing. в результате воздействия аргонового и гелий-неонового лазера / Н.Л. Поединок, А.М. Негрейко // Микология и фитопатология. - 2004. – Т. 38, № 3. – С. 66-78. Псурцева, Н.В. Эколого-таксономические предпосылки получения плодовых тел в культутре макромицетов, представляющих интерес для медицины / Н.В. Псурцева, A.A. Кияшко, Н.В. Шахова // Успехи медицинской микологии. 2007. - Т. 9. — С. 254-258. Рабинович, М.Л. Теоретические основы биотехнологии древесных композитов: В 2 книгах / М.Л. Рабинович, А.В. Болобова, В.И. Кондращенко. - М.: Наука, 2001. – Кн. 1. ? 264 с. 100. Решетникова, И.А. Деструкция лигнина ксилотрофными макро-мицетами. Накопление селена и фракционирование его изотопов микроорганизмами / И.А. Решетникова. - М.: Фактор, 1997 — 197 с. Рогов, И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - М.: Колос, 2000. - 367 с. Рогов, И.А. Химия пищи. Принципы формирования качества мясопродуктов / И.А. Рогов, А.И. Жаринов, М.П. Воякин. - СПб.: РАПП, 2008. – 338 с. Родионова Е. Ю., Дмитриева И. Б., Чухно А. С. Влияние состава дисперсионной среды на устойчивость и электрокинетические свойства билирубина. // Бутлеровские сообщения. 2014. Т.37. № 1. С.55–61. Родионова Е. Ю., Дмитриева И. Б., Чухно А. С. Электрокинетические свойства гемоглобина в водных растворах НСl и KCl. // Бутлеровские сообщения. 2012. Т.30. № 6. С.103–107. Родионова Е. Ю., Дмитриева И. Б., Чухно А. С. Электрокинетические свойства гемоглобина в водных растворах 1-, 2- и 3-зарядных ионов. // Бутлеровские сообщения. 2013. Т.34. № 6. С.135–140.