Экономическая оценка эффективности сахарной свеклы

Актуальность работы. Обеспечение продовольственной безопасности России в настоящее время является важной стратегической задачей, на решение которой должны быть направлены значительные усилия. К сожалению, за последние десятилетия после перехода к рыночным отношениям достаточного внимания вопросам самообеспечения продовольственными товарами не уделялось. В необходимой степени не велась планомерная работа по развитию и поддержке собственных перерабатывающих предприятий. И в настоящее время вместо потребления продуктов питания, произведенных собственным агропромышленным комплексом, потребляем импортные аналоги. В условиях наличия в России громадного агропромышленного потенциала такая ситуация не может устраивать. Кроме того, сейчас задача самообеспечения продуктами питания в стране стала приобретать особую актуальность в связи со сложившейся мировой обстановкой, при которой в отношении России вводятся различные политические, финансовые и экономические санкции. Совершенствование организации производства продукции растениеводства является важным резервом повышения его эффективности.

---

Не откладывайте отчет по практике на заказ в Иркутске , дедлайны не ждут.

---

. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий и объединений подтверждает, что там, где руководители и специалисты постоянно занимаются совершенствованием организации производства, трудовые коллективы обеспечивают постоянный рост производства продукции сельского хозяйства, производительности труда, экономии средств и повышения рентабельности всех отраслей. Необходимость совершенствования организации производства обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно хозяйственной деятельности колхозов, совхозов и объединений, в условиях рыночной экономики. Цель работы – исследовать экономическую оценку эффективности сахарной свеклы. Задачи: - рассмотреть проблемы повышения эффективности производства сахарной свеклы; - проанализировать природно-экономическая характеристика; - представить современный уровень развития и экономическая эффективность производства сахарной свеклы. Объект исследования – Лискинский район Воронежская область. Предмет исследования – производство сахарной свеклы. Методы исследования – анализ, обобщение полученной информации. Структура работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы.  

В результате проделанной работы решены следующие задачи: рассмотрены проблемы повышения эффективности производства сахарной свеклы; проанализирована природно-экономическая характеристика; представлен современный уровень развития и экономической эффективности производства сахарной свеклы. Сахарная свекла в нашей стране является основным источником получения ценнейшего продукта питания - сахара. При переработке сахарной свеклы помимо сахара, получают мелассу и жом. Сахарная свёкла - важнейшая техническая культура, дающая сырьё для сахарной промышленности. Основным фактором повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы является применение передовых энергосберегающих технологий выращивания сахарной свеклы, с использованием более производительной техники, что приводит к дальнейшему развитию специализации и концентрации. Сахарная свекла имеет большое народнохозяйственное значение. В ее корнеплодах содержится около 20 % сахарозы, то есть тростникового сахара. Получаемые от переработки патока и жом тоже используются: патока, при добывании глицерина и спирта, а жом является ценным кормом для крупного рогатого скота. Важным фактором, влияющим на производство свеклы, является семеноводство. Его сложность заключается в том, что сахарная свекла двухлетняя культура. В первый год нужно вырастить маточные корнеплоды, заложить их на зиму в траншеи. Укрыть 1,5 м слоем земли, проследить за ходом зимовки, весной следующего года посадить в почву и осенью получить семена. Производство всех видов продукции сельского хозяйства (включая животноводство и переработку) непосредственно зависит от состояния растениеводства. Развивать животноводство или создавать предприятия по переработке и реализации сельскохозяйственной продукции можно только в расчете на развитую отрасль растениеводства отечественного аграрного сектора. В противном случае никто не может гарантировать устойчивое функционирование таких предприятий. Получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур во многом определяется влиянием совокупности ряда факторов. Часть из них может быть управляема человеком. Это, прежде всего, применение различных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, соблюдение агротехнических приемов обработки почвы и т.д. Другие же влиянию человека не подвержены, их трудно предвидеть, но следует учитывать при принятии управленческих решений. Обеспечение сельскохозяйственных предприятий необходимым количеством современной высокопроизводительной техники является важнейшим условием, от которого зависит конечный результат производства, объем и качество производимой продукции, и эффективность производства.  

1. Ануфриева А.В. Потенциал ресурсной базы предприятия на примере ЗАО «Агрофирма Павловская Нива» / А.В. Ануфриева // Экономика и предпринимательство. – 2018. - №8 (73) – С. 420-424. 2. Азжеурова, М.В. Развитие инновационной деятельности в свеклосахарном подкомплексе. - Мичуринск: Изд-во Мич-ГАУ 2017. - 166 с. 3. Белкин Р.Е Обоснование прогнозных затрат на производство сахарной свеклы в областях ЦЧР // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2020. - № 9. - С. 34-37. 4. Бабин Д.И. Перспективные параметры развития ресурсной базы продовольственного рынка Воронежской области / Д.И. Бабин, А.В. Улезько, А.А. Тютюников // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2019. – Вып. 2 (49). – С 179-186. 5. Государственная поддержка производства сахарной свеклы / Р.Е. Белкин, Е.В. Векленко, А.А. Золотарев, А.В. Михилев // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии . - 2020. - №2. - С. 15-17. 6. Кайшев, В. Г. Государственная политика инноваций в свеклосахарном подкомплексе / В. Г. Кайшев, С. Н. Серегин // Сахарная свекла. - 2018.- N 8. - C. 2-8 7. Калиничева, Е. Ю. Методика прогнозирования уровня производства сахарной свеклы / Е.Ю. Калиничева //Экономика сельского хозяйства России. – 2019. - №6. – С. 79-83. 8. Калиничева, Е. Ю. Методы обеспечения конкурентоспособности свеклосахарного подкомплекса: монография / Е. Ю. Калиничева. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2020. – 188с. 9. Калиничева, Е.Ю. Обоснование направлений государственного регулирования сахаропродуктового подкомплекса /Е. Ю. Калиничева //Национальные интересы: приоритеты и безопасность.- 2020. -№ 18 (255). - С. 23-30. 10. Калиничева, Е.Ю. Формирование конкурентоспособного свеклосахарного подкомплекса: дис….докт. экон. наук. /Е. Ю. Калиничева. – Орел, 2018. - 413 с. 11. Калиничева, Е. Сахарная промышленность Орловской области / Е. Калиничева // Экономика сельского хозяйства России. - 2019. - N 2. - С.30. 12. Улезько А.В. Использование экономико-математических методов в исследовании агроэкономических систем / А.В. Улезько, А.П. Курносов // История, состояние и перспективы развития агроэкономической науки и образования: матер. международ. науч. – практ. конф., 3-4 июня 2016 г., Воронежский ГАУ. – Воронеж: ВГАУ, 2019. – С. 130-138. 13. Улезько А.В. Экономико-математическое моделирование в системе методов исследования хозяйствующих субъектов аграрной сферы / А.В. Улезько // Развитие агропродовольственного комплекса: экономика, моделирование и информационное обеспечение: сб. науч. Труд. – Воронеж: ВГАУ, 2020. – С. 160-165. 14. Хаустова Г.И. Состояние обеспеченности хозяйств свеклоуборочными машинами и ее влияние на урожайность продукции / Г.И. Хаустова и др // Современное научное знание теория, методология, практика – Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции в 3-х частях. – ООО «НОВАЛЕНСО». – 2019. – С. 81-83. 15. Паронян, А. С. Основные направления конкурентоспособности российского свеклосахарного подкомплекса АПК в условиях присоединения к ВТО /А. С. Паронян, О. В. Выдрина, О. В. Святова //Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. - №3. – С. 7-10. 16. Полтарыхин, А. Л. Интеграционное развитие свеклосахарного подкомплекса АПК региона: автореф. дис. … соиск. уч. ст. докт. экон. Наук /А.Л.Полтарыхин. – Новосибирск, 2018. – 50с. 17. Порфирьев, Б.Н. «Зеленая агроэкономика» / Б. Н. Порфирьев [и др.] - М.: РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, 2020. - 249 с. 18. Принцип сбалансированности – основа совершенствования управления свеклосахарного подкомплекса АПК /О.В.Святова [и др.] //Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. - №5. – С. 32-35. 19. Родионова, О. процессы диверсификации и эффективность сельского хозяйства /О. Родионова О., М. Карпунин //АПК: Экономика, управление . - 2020. - № 1. - С. 38-43. 20. Госкомстат России [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// www.gks.ru/ (дата обращения: 20.01.2021).