Содержание
Введение…………………………………………………………… 3
Глава 1. Анализ рынка, классификация и ассортимент сувенирных товаров………………………………………………………
1.1 Состояние и перспективы развития современного рынка сувенирных товаров……………………………………………………….
1.2 Классификация и характеристика ассортимента сувенирных товаров……………………………………………………………………
5
5
9
Глава 2. Характеристика ассортимента и экспертиза качества сувенирных товаров на примере торгового предприятия «Матрешка Танюшка», г. Санкт-Петербург……………………………..................
2.1 Характеристика ассортимента сувенирных товаров на примере торгового предприятия «Матрешка Танюшка», г. Санкт-Петербург…………………………………………………………………
2.2 Организация и порядок проведения экспертизы качества сувенирных товаров «Матрешка Танюшка», г. Санкт-Петербург……
12
12
16
Заключение…………………………………………………………. 19
Список использованных источников……………………………. 21
Приложение 1……………………………………………………. 24
Читать дальше
Заключение
Как известно, сувениры – это не обыкновенные фигурки персонажей, известных в стране их происхождения, но еще и часть культуры не только компании, но и региона, страны. Роль сувенирной продукции в развитии культурных взаимосвязей между отдельными категориями лиц, групп и стран очень велика, что предопределяет их важную роль в работе не только туристической отрасли, но и культурной жизни различных категорий пользователей. Богатая история возникновения культуры сувенирной продукции выстраивает изменение функций изделий от принадлежности в загробном мире до упоминания о важном событии. Развитие туристической отрасли неразрывно связано с развитием производства и реализации сувенирной продукции в любой стране мира.
Многообразие сувенирной продукции предопределяет ее многочисленные классификации, которые используются различными специалистами с определенными целями. Наряду со стандартной классификацией, применяются общие группировки продукции сувенирного производства с целью упрощения товароведного анализа компаний. Любая организация тщательно разрабатывает и постоянно контролирует и пересматривает ассортимент собственной продукции с целью его рационализации и повышения эффективности работы фирмы, поскольку вкусы и предпочтения покупателей меняются с течением времени.
Данная курсовая работа содержит анализ компании «Матрешка Танюшка», расположенной в г. Санкт-Петербурге. Компания относится к субъектам малого предпринимательства. Фирма реализует уникальные сувениры и изделия ручной работы высокого качества. Несмотря на то, что компания до сих пор не работает с маркетплейсами, работники постоянно ведут работу над ассортиментом. Так, наибольший удельный вес представляют матрешки в общей структуре ассортимента. На втором месте – подносы, новогодние товары (как сезонный товар) занимают третье место.
Несмотря на то, что у компании нет сертификата качества на выпускаемую продукцию, руководитель предусмотрел подачу заявления на получения сертификата добровольной сертификации. На данный момент заявка находится на стадии рассмотрения. Высокий спрос на продукцию компании обусловлен высоким качеством реализуемой сувенирной продукции, ее безопасностью и эргономичностью.
Таким образом, по результатам данной курсовой работы, можно отметить, что основными характеристиками сувенирной продукции являются ее эргономичность, функциональность и безопасность. Наличие высоких показателей этих критериев свидетельствует о высокой компетентности производителя сувенирной продукции, а постоянная оценка качества увеличивает эффективность работы любой компании.
Читать дальше
Список использованной литературы
1. Гост 25779-90 Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля. [Электронный ресурс]. – Режим доступа:https://docs.cntd.ru/document/901712248 (Дата обращения 18.11.2022).
2. Единая Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.tks.ru/db/tnved/tree (Дата обращения 13.05.2018). 3. Быстрова, Т. Ю., Хисматулин, А. К. Сувенир – это серьезно. Социально коммуникативный анализ сувенира [Текст] / Т. Ю. Быстрова, А. К. Хисматулин. Екатеринбург, 2019 – 94 c.
4. Вихарева А.С., Зуев А.В. Роль технологических процессов в проектировании сувенирной продукции//Gaudeamus Igitur. 2018. № 1. с. 26-29.
5. Гамидуллаев, С.Н. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Том II. Непродовольственные товары – СПб.: Троицкий мост, 2017. – 668 c.
6. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. – М.: ИЦ Академия, 2018. – 256 c.
7. Голубенко, О.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. – М.: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2018. – 336 c.
8. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. – М.: ИЦРИОР, 2018. – 156 с.
9. Ильина, М.Г. Товароведение непродовольственных товаров: Практикум: Учебное пособие для нач. проф. образования / М.Г. Ильина. – М.: ИЦ Академия, 2017. – 192 c.
10. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. – М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2018. – 463 c.
11. Куликова, Н.Р. Основы товароведения: Учебное пособие / Н.Р. Куликова, В.П. Новопавловская, Н.С. Носова. – М.: Альфа-М, ИНФРА-М, 2017. – 336 c.
12. Ляшко А.А. Товароведение, экспертиза и стандартизация. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2019. – 660 с.
13. ОК 034-2014. Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_163703/ (дата обращения (19.11.2022).
14. Официальный сайт компании «Матрешка Танюшка». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://mtanushka.ru/contacts. (Дата обращения 19.11.2022).
15. Панасюк К.А. Использование зарубежного опыта по формированию сувенирных брендов / К.А. Панасюк, Г.А. Зайцева // Развитие этнотуризма: проблемы и перспективы / К. А. Панасюк, А. А. Зайцева. – 2019. – С. 353-361.
16. Работнова М.А. Некоторые тенденции развития российского рынка подарков и сувениров в сегменте книжной индустрии//Декоративноприкладное искусство в социокультурном пространстве России Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции. Ответственные за выпуск З.Ю. Черная, Т.А. Митрягина, Л.В. Таланова, Н.Э. Чернявская. 2017. С. 180-183.
17. Сагадатова Л.Р. Региональная структура мирового сувенирного рынка//Наука и образование: проблемы и перспективы Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. 2020. С. 279- 284.
18. Сауков Г.Н. Сувенирная продукция в мировом пространстве / Г.Н. Сауков. – Тюмень: Изд-во Тюменского гос. ун-та, 2018. – с. 105-120.
19. Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю. и др. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров под ред. д.х.н., проф. Т.И. Чалых, к.т.н., доц. Н.В. Умалѐновой. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2017. – 760 с.
20. Ходыкин А.П. Товароведение непродовольственных товаров. 2018.
21. Global Gifts Novelty and Souvenirs Market 2022-2026. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.reportlinker.com/p03938130/Global-Gifts-Novelty-and-Souvenirs-Market.html?utm_source=GNW (Дата обращения 18.11.2022).
22. Производство сувениров как ресурс для повышения туристской привлекательности регионов. – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/proizvodstvo-suvenirov-kak-resurs-dlya-povysheniya-turistskoy-privlekatelnosti-regiona/viewer (Дата обращения 18.11.2022).
Читать дальше