1. Особенности предоставления специального питания и его виды, организация питания для детей и дошкольников. 3 1.1. Специальное питание, его особенности и виды 3 1.2. Организация питания для детей и дошкольников 8 2. Методы организации специального питания 13 3. Разработка бизнес-проекта кофейни и кафе быстрого питания "Едун" 18 Список использованной литературы 33 Приложение 1 37 Приложение 2 40 Приложение 3 43 Приложение 4 49 Приложение 5 52 Приложение 6 54