Санитарно-эпидемиологическая экспертиза как метод гигиены

Современное общество постоянно развивается. Каждый день происходит выпуск новых товаров, запускаются промышленные предприятия, в постоянной работе находятся фабрики, добываются различные ресурсы для обеспечения жизнедеятельности человека. За всем этим стоит человек, у которого имеется свой личный, самый важный ресурс - здоровье, от состояния которого зависит будущее. Большая часть мероприятий в стране проводится именно по охране здоровья и осуществляется в соответствии с Федеральными законами, такими как «О защите прав потребителей» и «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения». В целях защиты населения от различных опасных заболеваний все товары, выпускаемые для общественного пользования, должны проходить санитарно-эпидемиологическую экспертизу.

---

Если не знаете, где купить курсовую работу на заказ в Казани , обратитесь в Work5.

---

. Санитарно-эпидемиологическое благополучие общества является важнейшей задачей государства, поскольку в связи с существенным развитием разного рода организаций, связанных с производством продовольственных или непродовольственных товаров, всё чаще возникают вопросы, касающиеся соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и норм. Санитарные мероприятия очень важны в сфере производственных процессов, так как они способны обеспечить безопасность человека при взаимодействии с тем или иным товаром, будь это продукт питания или одежда. Это обусловило выбор темы исследования. Выбранная тема является весьма актуальной в настоящее время, чем и обусловлен выбор. Целью работы является рассмотрение и изучение сущности санитарно-эпидемиологической экспертизы. Задачами работы являются: изучить санитарное законодательство и нормативно-правовую базу при проведении экспертизы, рассмотреть методологию и методы гигиены, раскрыть сущность понятия «санитарно-эпидемиологическая экспертиза».

При проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы уполномоченные на ее проведение субъекты руководствуются действующим техническим регламентом, санитарными правилами, государственным стандартом. Основной целью санитарно-эпидемиологической экспертизы является предотвращение вредного воздействия опасной продукции на здоровье человека. Установлено, что санитарно-эпидемиологическая экспертиза является экспертной оценкой соответствия продукции, упаковки установленным санитарно-эпидемиологическим требованиям. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза включает в себя прием и регистрация заявки на проведение экспертизы продукции; определяется необходимый объем экспертизы; оформляется договор на оплату работ, связанных с экспертизой; проводится экспертиза документации; проводятся лабораторные и инструментальные исследования и испытания; принимается решение по результатам экспертизы продукции; выдается свидетельство о государственной регистрации продукции. Нарушение законодательства экспертизы несёт за собой административную, дисциплинарную или уголовную санкцию. В результате нарушений технологии производства, использования некачественного сырья, продукция может быть загрязнена и представлять угрозу человеку. Таким образом, неоспорима необходимость соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и надлежащего контроля за состоянием всех природных ресурсов, продуктов питания человека и животного мира рядом с ним. Именно санитарно-эпидемиологическая экспертиза является защитой общества от большинства опасных заболеваний.

1. Гигиена с основами экологии человека: учебник - Архангельский В.И. и др.; под ред. П.И. Мельниченко. 2010. - 752 с.: ил. 2. Приказ Минздрава РФ №325 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе продукции» (с изменениями от 18 марта 2002 г.) 3. Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007 №224 (ред. от 12.08.2010) «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок». 4. Решение Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 28.05.2010 №299 «О применении санитарных мер в Таможенном Союзе» 5. Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (утв. Государственной Думой от 01.12.1999)