Бизнес-планирование как инструмент управления.

Актуальность темы исследования обусловлена тем, что современные предприятия осуществляют свою деятельность в условиях динамичной внешней среды. Без осознания значимости и необходимости планирования, в том числе бизнес - планирования, вряд ли возможно приобрести и упрочить конкурентные преимущества. В настоящее время на российских рынках конкуренция достаточна высока. В связи с этим разработка бизнес-плана для предприятия становится не столько желательной, сколько необходимой.

---

У нас вы можете заказать дипломную работу по биологии. Преподаватели и аспиранты выполнят качественную дипломную работу для вас.

---

. Слово «бизнес» означает «дело» в самом общем смысле. Бизнес строится на трезвом расчёте, строгом контроле, скрупулезном анализе и отчётности. Поэтому планирование бизнеса в соответствии с законами экономики является непременным условием для успешной реализации любой идеи. Усложнение хозяйственных связей, возрастание конкуренции вызывает необходимость поиска наиболее оптимального и эффективного развития отечественных организаций, требует разработки бизнес-планов развития организаций в целом и их отдельных направлений. В рыночной экономике бизнес-план является необходимым инструментом, позволяющим повышать результативность управления на основе изучения емкости и перспективности будущего рынка сбыта, обнаружения всевозможных «подводных» камней, подстерегающие новые направления развития компании. Данные обстоятельства обосновывают актуальность курсовой работы. Основной целью курсовой работы является разработка бизнес-плана развития действующего предприятия. Достижение указанной цели обусловило постановку следующих задач:  определение сущности и задач бизнес-плана;  выделение этапов разработки бизнес-плана;  изучение структуры и специфики сферы исследуемого предприятия;  разработка основных элементов бизнес-плана развития предприятия;  апробирование бизнес-плана. Объектом исследования является хозяйствующий субъект – кафе «Чёрный барашек». Предмет исследования – роль бизнес-плана для целей дальнейшего развития кафе «Чёрный барашек». Теоретические аспекты курсовой работы основаны на положениях научных трудов отечественных и зарубежных ученых и практиков, рассматривающих совокупность актуальных вопросов управления и экономики организаций, финансового менеджмента, проектного менеджмента и разработки бизнес-планов. Можно выделить труды А.И. Балашова, В.И. Беляева, А.Т. Зуба, М.Л. Разу, Ф. Котлера и др. Кроме этого, при выполнении курсовой работы учтены положения законодательства и нормативных правовых актов, публикации в периодических изданиях, которые посвящены проблематике исследования, ресурсы сети Интернет. Выполнение курсовой работы включило применение следующих методов исследования: наблюдение, сравнение, измерение, анализ и синтез, моделирование и др. При проведении экономических расчетов были использованы возможности и ряд финансовых формул и функций прикладного пакета Excel программ Microsoft Office. Структура и состав разделов курсовой работы подчинены логике и последовательности сформулированных задач, соответствуют тематике исследования. Представленная курсовая работа, помимо введения, включает две главы, заключение, список использованных источников и приложения.

В заключение курсовой работы обозначим основные выводы и достигнутые результаты проведенного исследования. В реалиях рыночной экономики бизнес-план многими специалистами рассматривается в качестве рабочего инструмента, применение которого актуально для большинства сфер бизнеса и типов предпринимательства. Бизнес-план позволяет последовательно описать этапы функционирования предприятия, показать руководящему составу и собственникам способы, средства достижения и выполнения целей и задач, прежде всего, роста прибыльности бизнеса. Качественно разработанный бизнес-план приводит предприятию к росту, достижению новых устойчивых позиций на отобранных рыночных сегментах, в которых оно функционирует, помогают составлению планов дальнейших перспектив своего предприятия. Бизнес-план не может гарантировать отсутствие проблем, но грамотный, в деталях проработанный бизнес-план позволяет предпринимателям лучше ориентироваться в окружении бизнеса, определять кризисные ситуации и минимизировать их возможные негативные последствия. Одна из ключевых целей бизнес-плана в современных условиях связана с обеспечением разумного и выполнимого компромисса между параметрами планов, ориентиров предприятия и его возможностями и ресурсами. Бизнес-план должен давать конкретные ответы на несколько важных вопросов, определяющих:  текущее положение бизнеса;  желаемое будущее состояние;  путь и способы максимально эффективного достижения желаемого состояния. Бизнес-план – это расчет экономической целесообразности осуществления нового проекта или нового направления развития предприятия, основанный на сравнении величины расходов и финансовых результатов, определении уровня эффективности использования ресурсов и периода окупаемости инвестиционных вложений. Бизнес-план можно рассматривать как один из важнейших документов, способствующих определению и реализации общей стратегии развития предприятия. Вместе с тем при разработке бизнес-плана следует учитывать общую концепцию развития предприятия, более детально прорабатывать существенные положения стратегии (прежде всего, экономико-финансовые разделы стратегии), давать технико-экономическое обоснование конкретных шагов и действий. На основе обобщения теоретических и методических аспектов разработки бизнес-плана, выявления факторов конкурентоспособности и анализа целевого рынка автором курсовой работы был разработан бизнес-план проекта по созданию кейтеринговой службы на базу функционирующего кафе «Чёрный барашек» (г. Зеленоград). Совокупность проведенных расчетов и показателей эффективности, свидетельствует об экономической целесообразности реализации разработанного проекта, а именно:  Сумма чистой прибыли за первый год – 1145848 руб.;  Рентабельность продукции – 13,6%;  Остаток денежных средств в конце первого года работы предприятия – 1760848 руб. Кроме того, проект создания кейтеринговой службы следует признать экономически целесообразным, поскольку значение чистой текущей стоимости проекта (NPV) при горизонте прогноза и расчетов в 5 лет положительно и составляет 3987229,08 руб.

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19671/ (дата обращения: 21.12.2019) 2. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 09.11.2020 N 127-ФЗ) [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/ (дата обращения: 20.12.2020) 3. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (ред. 31.07.2020) [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_17819/ (дата обращения 23.12.2020) 4. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.12.2020) «О защите прав потребителей» [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ (дата обращения 21.12.2020) 5. Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 №584 (последняя редакция) «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» (вместе с «Правилами представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений») [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_89755 (дата обращения 21.12.2020) 6. Приказ Росстандарта от 31.01.2014 №14-ст «ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности» (последняя редакция) [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_163320/ (дата обращения 22.012.2020) 7. Балашов, А.И. Управление проектами: учебник и практикум для академического бакалавриата / А.И. Балашов, Е.М. Рогова, М.В. Тихонова, Е.А. Ткаченко; под общ. ред. Е.М. Роговой. – М.: Юрайт, 2016. – 383 с. 8. Беляев, В.И. Практика менеджмента: учебное пособие / В.И. Беляев – М.: Кнорус, 2016. – 250 с. 9. Бизнес-планирование: методическое пособие. – СПб.: НОУ ДПО «Санкт-Петербургская школа бизнеса», 2019. – 204 с. 10. Боронина, Л.Н. Основы управления проектами: учеб. пособие / Л.Н. Боронина, З.В. Сенук. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2015. – 112 с. 11. Галкин, К.И. «Эффективность проекта» как категория оценки инвестиционных проектов [Текст] / К.И. Галкин // Современные аспекты экономики. – 2015. – №2 (14). С. 52-59 12. Голикова, Г.В. Экономика и управление организацией: учебное пособие / Г.В. Голикова, Н.В. Голикова, О.Н. Щевелева. – Воронеж: Научная книга, 2017. – 151 с. 13. Зуб, А.Т. Управление проектами: учебник и практикум для академического бакалавриата / А.Т. Зуб. – М.: Издательство Юрайт, 2016. – 640 с. 14. Как начать свое дело в Санкт-Петербурге: справочник начинающего предпринимателя. – СПб.: Санкт-Петербургский фонд развития бизнеса, 2018. – 234 с. 15. Непомнящий, Е.Г. Инвестиционное проектирование [Текст] / Е.Г. Непомнящий. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2015. – 240 с. 16. Разу, М.Л. Управление проектом. Основы проектного управления: учебник / М.Л. Разу и [др.]; под ред. М.Л. Разу – 4-е изд., стер. – М.: Кнорус, 2018. – 755 с. 17. Уварова, И.Н. Особенности оценки эффективности инвестиционного проекта [Текст] / И.Н. Уварова // Справочник экономиста. – 2017. – №5. – С. 17-22. 18. Кейтеринг [Электронный ресурс] – URL: https://www.obed.ru/dostavka-holiday/oblast-zelenograd/ (дата обращения 21.12.2020) 19. Кейтеринг в Зеленограде [Электронный ресурс] – URL: https://eventbooking.ru/kejtering-zelenograd (дата обращения 21.12.2020) 20. Компания «BANKATERING» [Электронный ресурс] – URL: https://bankatering.ru/ (дата обращения 21.12.2020) 21. Сайт банка ПАО «Сбербанк России» [Электронный ресурс] – URL: http://www.sberbank.ru/ru/s_m_business/credits/short/biznes-proekt (дата обращения 22.12.2020)