Контроль и качества продуктов питания для животных в условиях рыночных отношентй

Динамичное развитие экономики России невозможно без повышения конкурентоспособности товаров и услуг, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Ориентация только на ценовую конкуренцию в современных условиях решающего успеха уже не гарантирует.Определяющим для потребителей во всех странах мира стало качество. Очевидно, что производители должны знать требования, предъявляемые ккачеству выпускаемых ими товаров и изучать их. Торговые предприятия в современных условиях сталкиваются довольно часто с принятием ошибочных решений в плане выбора ассортимента товара, незнания его потребительских свойств, специфики хранения и транспортировки. Все это наносит ущерб, как экономической деятельности предприятия, так, и в целом, его репутации. На сегодняшний день, главным критерием успеха является способность предприятия удовлетворить и предопределить те, потребности, которые поступают со стороны потребителя. И без владения информацией об ассортименте, грамотно выстроенной ассортиментной политики, это сделать невозможно. В связи с этим, данная тема значима и актуальна. Актуальность и значение курсовой работы заключается в том, что, несмотря на многочисленный ассортимент продуктов питания для животных на потребительском рынке, значительная его часть не отвечает современным требованиям и не соответствует высокому качеству.

---

Для того чтобы купить дипломную работу по педагогике не нужно никаких усилий. Просто заполните форму заказа и мы приступим к написанию вашего диплома.

---

. Формирование ассортиментной политики должно сопровождаться применением системного подхода. Что означает, рассмотрение вопроса комплексно, исходя из всех номенклатурных позиций товара. Целью курсовой работы является проведение анализа ассортимента корма для животных и проведение экспертизы качества продукции. Для достижения цели поставлены следующие задачи: 1. Изучение рынка продуктов питания для животных. 2. Проведение сравнительной характеристики качества кормов. 3. Рассмотрение факторов, влияющих на качество корма. 4. Изучение основных показателей качества продукции; Объектом исследования является розничное предприятие ООО «ЗООГРАД». Предметом исследования является качество и ассортимент продуктов питания для животных. Методы исследования, используемые в курсовой работе: системный анализ, систематизация, классификация, сравнения, теоретический анализ и обобщение научной литературы. Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников, приложений.

Проблема качества товаров в России приобрела в настоящее время чрезвычайную актуальность, что в свою очередь ведет к востребованности функций учреждений и организаций по защите прав потребителей от некачественных услуг и продукции. Защита прав потребителей от недоброкачественной продукции не возможна без организации проведения товароведной экспертизы качества экспертными организациями. Товароведная экспертиза является единственным способом достоверной оценки качества товаров. Ее проведение помогает защитить права потребителей при возникновении проблем, связанных с некачественным товаром. В ее основе лежит тщательный анализ, как качества непродовольственных товаров, так и социальной эффективности, полезности, удобства пользования и эстетического совершенства. При проведении же независимой товароведной экспертизы становится возможным разрешение многих конфликтных ситуаций между различными субъектами рыночных отношений, так как экспертное заключение позволяет установить истинного виновника выявленных дефектов. В рамках исследования была проведена экспертиза различных образцов кормов и выявлено, в целом, соответствие всех заявленных характеристик требованиям ГОСТа. Это позволяет сделать вывод о том, что предприятие достаточно серьезно подходит к вопросу качества продукции.

1.Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 24.04.2020) «О защите прав потребителей»// http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ (дата обращения 16.12.2020) 2. ГОСТ Р 55453-2013 Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия [Электронный ресурс]// http://docs.cntd.ru/doct/12001071 (дата обращения 16.12.2020) 3.Вилкова С.А., Михайлова Л.В., Власова Е.Н. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, Дашков и К°,2018,-с.498. 4.Голубенко О.А. Экспертиза качества и сертификация продуктов.-М. Альфа-М, ИНФРА-М,2017- с.450 5.Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. – М.: ИЦ РИОР, 2017. – 156 c. 6.Иванов, М.Ю. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебное пособие / М.Ю. Иванов, М.В. Иванова. – М.: Риор, 2017. – 544 c. 7.Казанцева Н.С. Товароведение непродовольственных товаров Издательство: Дашков и Ко, 2019 г, - с.540 8.Куимов, В.В. Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка: Учебник / В.В. Куимов, Э.А. Батраева, Л.Т. Смоленцева. – М.: Инфра-М, 2018. – 64 c. 9.Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. – М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. – 463 c. 10.Кондрашова Е.А. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Альфа-М: Инфра-М, 2017, - с.248 11.Коник В.Н. Товароведение непродовольственных товаров Серия: ПРОФИЛЬ Издательства: Альфа-М, Инфра-М, 2009 г.- с.112