Специфика розничных торговых сетей заключается в том, что они должны в максимально короткий срок и в удобном виде предоставить товар потребителю. В современных условиях именно предпочтения потребителя ставят во главу всей деятельности предприятия. Именно потребитель является тем индикатором, который показывает эффективность деятельности магазина.
Использование элементов мерчандайзинга помогает потребителю приобретать товары, в которых он нуждается, и создает эффективную финансовую деятельность рассматриваемого предприятия.
Выкладка товаров и продуктов на торговом оборудовании с использованием мерчандайзинга помогает, как повысить объемы продаж организации, так и более корректно управлять торговыми запасами.
И такой подход в своей деятельности становится залогом успеха на рынке среди конкурентов. В условиях когда на рынке присутствует огромное количество однообразной продукции, потребитель значимы условия и атмосфера, где он будет совершать покупки.
И задача магазина, таким образом организовать торговое пространство, выкладку товара на стеллажах и полках, разместить рекламные материалы, чтобы покупатель на долгое время остался верен именно данному ритейлеру.
Применение мерчендайзинга имеет такое же значение для успешной продажи разработка продукции, как создание брэнда товара, проведение рекламных акций различного рода.
Данная маркетинговая коммуникация позволяет эффективно продвигать тот или иной товар, марку, упаковку именно в торговом зале, где непосредственно принимается решение о покупке.
В рамках выполнения данной выпускной квалификационной работы сформулирован вывод о том, что практически любая полка в магазине является микромоделью потребительского рынка.
Чем комфортнее будет потребителю выбирать товар, тем охотнее он будет возвращаться в данный магазин.
В ходе работы над теоретической частью, нами были рассмотрены различные точки зрения на понятие мерчандайзинг, изучены основополагающие элементы, принципы выкладки товаров.
Объектом данного исследования является магазин Магнит, входящий в крупную сеть АО «Тандер», расположенный в г. Екатеринбурге. Проведенный анализ основных экономических показателей работы предприятия в динамике за 3 года показал довольно эффективную деятельность и устойчивое положение на рынке.
Об этом же свидетельствует и проведенный анализ среди основных конкурентов. Интегральный показатель конкурентоспособности составил 0,98. В рамках тематического анализа была проведена оценка тех инструментов мерчандайзинга, которые применяются магазином.
Следует отметить, что руководством проделывается достаточно большая работа в данном направлении. Так, проводится систематический мониторинг стеллажного пространства, с целью выявления негативных моментов, связанных с размещением тех или иных товаров. Тем не менее, в рамках анализа было наблюдение за покупательским потоком внутри супермаркета.
В ходе исследования АО «Тандер» было выявлено несколько плюсов данной организации: посетители говорят, что данный супермаркет является большим по площади и у него хороший торговый ассортимент.
Глазами покупателей, магазин воспринимается как просторный и уютный. Но также они рассказали о недостатках: мало вывесок, люди не могут найти необходимый им товар по указателям, не соблюдается порядок на полках и стеллажах, не соответствуют ценники товару.
На основе показателей ABS – анализа, было выявлено, что большую часть доли прибыли организации приносит молочно-масляная продукция, бакалея, вино-водочные изделия, хлебобулочные изделия, совокупная доля которых составляет порядка 43%. Данный вид категории пользуется спросом у покупателей, и именно реализация молока, мяса создает основной покупательский поток.
Если рассматривать категорию С, то здесь видно, что это низкие показатели, которые не пользуются спросом. К ним относятся текстиль и канцтовары (4%).
Данный супермаркет ЗАО «Тандер» является магазином для самообслуживания и в недостатках было указано несоответствие ценников с товарами. Данная обязанность должна входить, как минимум одному сотруднику для проверки, контроля ценников и товаров, а также их наличия. Еще один минус данного магазина вывески и указатели.
Большинство покупателей не могут найти указатели, а соответственно и товар. Поэтому необходимо создать указатели большего размера и яркого цвета, чтобы они были заметны издалека каждому покупателю.
Также среди мероприятий, направленных на улучшение атмосферы, связанной с выбором и приобретением товаров, были названы:
- внести корректировку в выкладку некоторых товаров для удобства потребителей;
- провести обучение сотрудников по программам повышения квалификации с целью получения знаний по эффективной выкладки товаров и созданию благоприятной атмосферы в торговом зале;
- ввести практику анализа структуры чека, чтобы оценивать упущенную выгоду по некоторым товарным позициям.
При планировании новых мероприятий и внедрение их в супермаркет АО «Тандер», рост прибыли может сильно возрасти, и это будет намного больше тех затрат, которые планируют ввести в систему мерчандайзинга. К этим затратам относятся: затраты на обучение персонала. Проведенный расчет показал, что товарооборот увеличится на 2,1%, темп роста прибыли составит 2,1%. Годовой экономический эффект составит 391,18 тысяч рублей. Все это свидетельствует о целесообразности мероприятий.
65 страниц
87% уникальность
2021 год
29 просмотров
