Введение 3
Глава 1 Основы функционирования рыбной отрасли 4
1.1 Сущность рыбной отрасли. Степень концентрации рынка 4
1.2 Факторы и показатели влияющие на развитие рыбной отрасли 5
Глава 2 Анализ и оценка развития рыбной отрасли 7
2.1 Барьеры входа-выхода в отрасль 7
2.2 Анализ модели рынка 10
2.3. Степень и методы государственного или муниципального регулирования данного рынка 14
Заключение 20
Список литературы 21
Приложение 22
Читать дальше
В настоящее время повышается уровень специализации стран в производстве и экспорте отдельных рыбопродуктов. В начале 90-х годов произошли изменения в позициях экспортирующих стран. Главным экспортером рыбных товаров на мировом рынке стали Канада и США, опередив европейские страны и Японию.
Канада экспортирует пищевые рыбные товары, доля муки и жира незначительна. Основная статья рыбного экспорта - рыба свежая, охлажденная, мороженая, на втором месте находятся ракообразные и моллюски, на третьем - консервы. Канада является также крупным поставщиком на мировой рынок солено-сушеной рыбы. Так как рыбообрабатывающая промышленность страны достаточно развита и имеет экспортную направленность, основная часть уловов поступает на рынок в обработанном, пригодном для транспортировки виде. Около 50% рыбной продукции поставляется в США, в основном это продукты из трески, пикши, камбалы, хека, мороженые блоки из этих видов рыб. Вторым по величине рынком сбыта является Западная Европа, но там канадские экспортеры сталкиваются с серьезной конкуренцией со стороны норвежских, исландских, датских, голландских фирм, которые пользуются преференциальным таможенным режимом.
Второй основной экспортер рыбной продукции - США поставляет главным образом высокоценную продукцию: лосось, крабы, креветки, рыбную икру, консервы из дорогих видов рыб и ракообразных. Основным рынком сбыта стала Япония, куда поставляется около 70% вывозимых США товаров этой группы (тунец, лосось, королевский краб). Другими важными покупателями американской рыбы и морепродуктов являются Канада, Великобритания, Нидерланды, Франция, Германия, Республика Корея. В последние годы расширяется американский экспорт в латиноамериканские государства столовой, мороженой и охлажденной рыбы.
Читать дальше
1. Ахунов М. Р. Анализ отраслевого рынка (на примере отрасли металлургичеспромышленности) / М. Р. Ахунов, И. А. Куфтырев, А. Д. Шматко // Научный журнал «Дискурс». - 2019. - № 10. - С. 57-63
2. Болиева И. А. Особенности сделок слияния и поглощения в России и за рубежом / И. А. Болиева, Ж. В. Бетеева // Аспирант. - 2019. - № 4. - С. 19-23.
3. Бущик, А. Иллюстрированная история СССР XV-XVII веков / А.П. Бущик. - М .: Просвещение, 2018. - 446 с.
4. Васильева Н. В. Государственное регулирование отраслевых рынков : учеб. пособие / Н. В. Васильева. - Санкт-Петербург : Изд-во СПбГЭУ, 2018. - 69 с.
5. Куйбышева, К.С. Альбом по истории СССР (от античности до середины XIX века) / К.С. Куйбышев, Н. Сафонов. - М .: Мир, 2019 - 294 с.
6. Луцкий, Э.А. История СССР (1861-1917). Пособие для учителей / Е.А. Луцкий. - М .: Государственное учебно-воспитательное издательство Министерства образования РСФСР, 2016. - 376 с.
7. Молодецкая Е. Ю. Организационная структура и классификация SUPPLY CHAIN / Е. Ю. Молодецкая // Инновации и инвестиции. - 2018. - № 1. - С. 107-110.
8. Розанова Н. М. Теория отраслевых рынков : учеб. пособие / Н. М. Розанова. - Москва : Юрайт, 2020. - 492 с.
9. Филькин М. Е. Российские региональные рынки бензина: влияние концентрации рынков на розничные цены / М. Е. Филькин // Региональная экономика и управление. - 2019. - № 1. - С. 5
Читать дальше