Мониторинг и контроль за ходом реализации производственного процесса на предприятии

При управлении любой системой одной из форм процесса управления представляет собой стадия контроля. Контроль за производством очень важный процесс, так как он имеет своей целью наблюдение за производственным процессом и при необходимости доработки технологических процессов для обеспечения соответствия качества продукта требованиям нормативной документации. Верно построенная система контроля способствует повышению эффективности прибыли, сохранению рабочих мест, обеспечивает существование компании в самых трудных условиях. Наращивание прибыли, в свою очередь, позволяет выявить средства для ноу-хау, активизировать творческую работу персонала, мотивирует повышение производительности труда, развитие комплексного мышления сотрудников, ведёт к высокой продуктивности производственных процессов. В условиях рынка, ориентирующего любого производителя и бизнесмена на получение высоких конечных результатов, мониторинг и контроль играет на российских компаниях значимую роль. Множество корпораций во всем мире страдает от неэффективного использования различного рода ресурсов - человеческих, финансовых, материальных, от недостатка необходимой для принятия оптимальных решений информации, непреднамеренного и преднамеренного искажения отчетности в производстве, прямого мошенничества со стороны работников, которые управляют. Подобных проблем можно избежать с помощью создания эффективной системы контроля производственного процесса. Любая деятельность в компании осуществляется в рамках двух систем. Одна - это операционная (организационная) система, которая построена построенная для достижения заданных целей.

---

Вы хотите купить курсовую работу по организации производства? Мы предлагаем вам 1000 рублей за первый заказ. Вводите промокод WORK1000 и заказывайте курсовую работу!

---

Другая система - это система контроля, которая пронизывает операционную систему. Она состоит, в общем виде, из политики, процедур, правил, инструкций, бюджетов, системы организации учета и отчетности. Эта система нацелена, в конечном итоге, на формирования необходимых предпосылок и увеличение вероятности того, что компания в целом и менеджеры в частности достигнут поставленных целей. Для получения прибыли компания должна организовать производственный процесс таким образом, чтобы производить необходимые товары наивысшего качества в необходимое время с минимальными затратами. Это комплексная проблема, и для ее решения понадобиться эффективная система прогнозирования производственного процесса и хорошо отлаженной организации мониторинга и контроля данного процесса. Однако, в системе руководства отечественных предприятий, не смотря на многолетний опыт работы в условиях плановой экономики, именно функции мониторинга и контроля остается часто наименее адаптированным к современным условиям хозяйствования, к задачам выживания и формирования предприятия в конкурентной рыночной среде. Поэтому, актуальность данной темы очевидна. Цель курсовой работы - изучить и проанализировать систему мониторинга и контроля производственного процесса ООО "Кропоткинский молочный комбинат" на основе изучения теоретических основ и практических аспектов мониторинга и контроля производственного процесса и разработать меры по совершенствованию данной системы. Объектом исследования является мониторинг и контроль производственного процесса предприятия. Предмет исследования - система мониторинг и контроль производственного процесса ООО "Кропоткинский молочный комбинат". Задачи, которые нужно выполнить в ходе работы: 1) изучить теоретические основы мониторинга и контроля производственного процесса; 2) проанализировать существующую систему мониторинга и контроля производственного процесса предприятия; 3) оценить эффективность существующей системы мониторинга и контроля производственного процесса предприятия; 5) сделать выводы по результатам исследования предприятия; 6) дать рекомендации по совершенствованию системы мониторинга и контроля производственного процесса предприятия. Период исследования- 2019-2021 годы. В качестве теоретической и методологической базы была использована учебная и учебно-методическая литература, научно-публицистические издания. В процессе работы использовались методы сравнительного, статистического, логического, факторного и экономического анализов, моделирования. Структура работы - курсовая состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников, приложений. В первой главе работы рассмотрены теоретические основы мониторинга и контроля производственного процесса предприятия. Во второй главе проведено исследование существующей системы мониторинга и контроля производственного процесса ООО «Кропоткинский молочный комбинат». Объем работы составил 52 страницы. В работе размещено 3 таблицы, 10 рисунков и 3 приложения. Область применения - при формировании системы мониторинга и контроля производственного процесса на предприятии.

Целью курсовой работы являлось - изучить и проанализировать систему мониторинга и контроля производственного процесса ООО "Кропоткинский молочный комбинат" на основе изучения теоретических основ и практических аспектов мониторинга и контроля производственного процесса и разработать меры по совершенствованию данной системы. Объектом исследования является мониторинг и контроль производственного процесса. Предмет исследования- ООО "Кропоткинский молочный комбинат". В ходе работы установлено, На предприятии ООО "Кропоткинский молочный комбинат" система мониторинга и контроля состоит из пяти основных уровней. На каждом уровне необходимо проверять соответствие приоритетного плана имеющимся в наличии ресурсам и производительности производственных мощностей. ООО "Кропоткинский молочный комбинат" существует политика корректировки стратегических, тактических, оперативных производственных планов, что способствует достижению стопроцентной реализации существующих планов. Одним из необходимых условий создания эффективной системы мониторинга и контроля производственного процесса является грамотный выбор методик создания данной системы. Для совершенствования системы и контроля производственного процесса в современных условиях необходимо взаимодействие научных, методических, производственных и человеческих факторов. Этот процесс быть непрерывным для всех его участников, в соответствии с появлением новых требований к специалистам. В ходе написания данной курсовой работы, в целях совершенствование системы и контроля производственного процесса ООО "Кропоткинский молочный комбинат" были рекомендовано провести определенные мероприятия.

а) основная литература 1) Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. – Москва : Финансы и статистика, 2003. – 245 с. 2) Афитов, Э.А. Планирование на предприятии: учебное пособие. – Москва : ИНФРА-М, 2012. – 285 с. 3) Бабич, Т.К. Планирование на предприятии: учебное пособие. – Москва : КНОРУС, 2018. – 336с. 4) Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О.В. Баскакова, Л.Ф. Сейко – Москва : Дашков и К, 2013. – 372 с. 5) Белый, Н. Д. Экономика, организация и планирование промышленного производства: учебное пособие. – Ташкент : Укитувчи, 1989. – 526 с. 6) Волков, О.И. Экономика предприятия: Учебник. – Москва: ИНФРА-М, 2002 – 478 с. 7) Гладков, В. Менеджмент качества: процессный подход // Проблемы теории и практики управления. 2017. № 10. – С. 100-106 8) Горфинкель, В.Я. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов/ В.Я. Горфинкель, Швандар В.А. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 608 с. 9) Гэлловэй, Л. Операционный менеджмент: принципы и практика. – СПб : Питер, 2012. – 320 с. 10) Ефремов, B.C. Организации, бизнес - системы и стратегическое планирование // Менеджмент в России и за рубежом. – Москва : Финпресс, 2001. – 65 с. 11) Ильенкова, С.Д. Производственный менеджмент. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 346 с. 12) Ильин, А.И. Планирование на предприятии. – Москва.: ИНФРА-М, 2013. – 640 с. 13) Лапшин, В.С. Производственный менеджмент: Учебник. – Саранск : Изд-во Морд.ун-та. – 2011. – 421 с. 14) Морозов, Ю.П. Планирование на предприятии. – Москва: Юнити-Дана, 2004. – 184 с. 15) Мустафаев, М.Г. Методология и анализ при исследовании технологической системы производства изделий // Аудит и финансовый анализ. 2013. №3. – С. 360-364. 16) Мустафаев, М.Г. Системный подход к обеспечению качества изделий // Автоматизация и современные технологии. 2015. №1. – С. 43-45. 17) Мустафаев, М.Г. Эффективность управления технологическим процессом при создании сложных изделий // Автоматизация и современные технологии. 2016. №11. – С. 34-37. 18) Мустафаева, Д.Г. Методы контроля и повышения эффективности управления производственным процессом // Южно-Сибирский науч. вестн. 2012. №1. – С. 76-77. 19) Новицкий, Н.И. Организация производства на предприятиях: Учеб.- метод.пособие. – Москва : Финансы и статистика, 2004. – 392 с. 20) Растова, Ю.И., Экономика организации (предприятия): учебное пособие / Ю.И. Растова, С.А. Фирсова. — Москва : КноРус, 2022. — 280 с. 21) Романов, А.А. Маркетинг: учебное пособие / А.А. Романов, В.П. Басенко, Б.М. Жуков. – Москва : Дашков и К, 2012. – 440 с. 22) Руткаускас, Т. К. Экономика организации (предприятия): учебное пособие. – Москва : УМЦ УПИ, 2018 – 260 с. 23) Самочкин, В.Н. Гибкое развитие предприятия. Анализ и планирование. – Москва : Дело, 2000. – 336 с. 24) Семенов, В.М. Экономика предприятия. Учебник. – СПб : Питер, 2016. – 416 с. 25) Фатхутдинов, Р.А. Организация производства: Учебник. – Москва : ИНФРА-М, 2020. – 544 с.