Сущность торгово-технологического процесса в магазине и факторы, влияющие на его организации

Актуальность темы работы объясняется тем, что в современной экономике торгово-технологический процесс имеет очень важное значение. В ходе торгово-технологического процесса проводится ряд операций, целью которых является доведение товаров до конечного потребителя. Сюда можно включить: приемку товаров, в ходе которой контролируется качество и количество товаров, хранение товаров на складе, размещение товаров в торговом зале, а также дальнейшая фасовка, упаковка товаров, перемещение товаров в торговом зале. От того насколько эффективно и грамотно организован торгово-технологический процесс зависит качество обеспечения товарами населения, что безусловно важно в современной экономике. Именно данное обстоятельство обусловило актуальность темы работы. Объект работы – продовольственный магазин в поселке городского типа «ПРОДУКТЫ». Предмет работы – это торгово-технологический процесс в магазине. Целью курсовой работы – определение характеристик торгово-технологического процесса магазина. Задачи работы:  проанализировать понятие и сущность торгово-технологического процесса в магазине;  определить факторы, которые влияют на торгово-технологический процесс;  дать общую характеристику магазина АО «Тандер»;  исследовать организацию торгово-технологического процесса в магазине;  исследовать факторы, которые влияют на организацию торгово-технологического процесса в магазине;  выделить направления совершенствования торгово-технологического процесса в магазине и оценить их эффективность. Цели и задачи работы определили ее структуру.

---

Многих интересует цена курсовой работы на заказ , узнать её можно, заполнив форму на сайте Work5.

---

. Работа выполнена на ________ листах, содержит введение, три главы, заключение, список использованных источников. В работе использованы методы анализа и синтеза, а также сравнения, индукции, дедукции, построения таблиц.

В этих работах на основе проведенного исследования была сделана категория выводов и обобщений. Оплачиваемая деятельность по крайней мере какой-либо торговой компании, будь то небольшой торговый центр или крупная торговая сеть, ориентирована на поставку товаров клиентам и обслуживание торговцев с учетом требований текущей ситуации на базаре. В связи с этим коммерческая работа должна обладать высокой динамичностью, профессионализмом коммерческих сотрудников, знанием текущего рынка и ориентированностью не на операционные, а на стратегические цели. В то же время, принимая во внимание перспективы торговли и расширения ее возможностей, включая доступ к новым рынкам и развитие новых форматов, необходимо учитывать перспективы деятельности коммерческих организаций, направленной на новые перспективы, включая доступ к новым рынкам и развитие новые форматы. В качестве объекта исследования рассмотрен магазин «ПРОДУКТЫ», расположенное по адресу: ул. Автозаводская 2а. Зона обслуживания магазина преимущественно сосредоточена ул. Автозаводская. Организационная структура магазина является линейной, что соответствует целям и задачам. Процесс торгово-технологического процесса включает в себя комплекс взаимосвязанных торгово-технологических операций, их содержание, последовательность и сроки выполнения зависят от типа и размера магазина, его технических характеристик, степени готовности к продаже поступающих в магазин товаров, а также других показателей. Весь процесс торговли в магазине делится на три основные части: - операции с продуктами до предписания их клиентам; - операции, связанные с сервисом клиентов; - доп. операции по обслуживанию клиентов. При планировании и нормировании товарных запасов: Н(молока)=5,2 (дни), Н(вино)=7,7 (дни), Н(хлеб)=1,95 (дни). В 2021 году руководство предприятия рассмотрело вопрос о модернизации охраны склада, использование современных средств ограничения доступа и контроля передвижения внутри помещения складов. Установка видеонаблюдения на предприятии позволит совершенствовать систему экономической безопасности предприятия, снизить вероятность возможных хищений. Предлагаемое инвестиционное предложение выгодно по результатам проведенных расчетов

1. ГОСТ Р 51303 – 99 Торговля. Термины и определения: [принят и введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. № 242-ст.] 2. Ануфриев, Н. В. Технология работы магазина / Н. В. Ануфриев, А. А. Федосеев. – М.: Экономика, 2018. – 240 с. 3. Большой экономический словарь. 26500 терминов / ред. А. Н. Азрилиян. – М.: Ин-т новой экономики, 2019. – 1472 с. 4. Виноградова, С. Н. Организация и технология торговли / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др. – Минск: Выш. шк., 2019. – 460 с. 5. Годовой отчет магазина «ПРОДУКТЫ» (адрес предприятия: ул. Автозаводская 2а) за 2021 год 6. Гончаров, П. Г. Организация торговли продовольственными товарами / П. Г. Гончаров, В. Ф. Егоров, С. Д. Жданов и др. – М.: Экономика, 2019. – 304 с. 7. Дегтярь, О. Н. Развитие самообслуживания в розничной торговле // Инновационные технологии в кооперативном образовании как фактор развития экономики / О. Н. Дегтярь // Материалы международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов. 22–24 апреля 2019 года. – Белгород: Кооперативное образование, 2019. – Ч. 5. – 0,5 п.л. 8. Исаенко, А. В. Исследование состояния и развития розничной торговли непродовольственными товарами в потребительской кооперации /А. В. Исаенко, Г. А. Семененко // Вестник Актуальные проблемы экономики 2015, № 3 27 Белгородского университета потребительской кооперации. – 2019. – № 2. – С. 38–46. 9. Исаенко, Е. В. Теоретический аспект исследования экономической устойчивости систем потребительской кооперации / Е. В. Исаенко // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. – 2018. – № 4. – С. 217–221. 10. Исаенко, Е. В. Теоретическое обоснование экономического развития организаций потребительской кооперации на основе обеспечения экономической устойчивости/ Е. В. Исаенко, Т. Л. Скрипченко // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. – 2020. – № 1. – С. 18–22. 11. Исаенко, Е. В. Мерчандайзинговый подход к совершенствованию процесса продажи товаров в магазинах самообслуживания потребительской кооперации / Е. В. Исаенко, О. Н. Дегтярь // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2020. – № 4(48). – С. 36–42. 12. Исаенко, Е. В. Конкурентные преимущества организаций потребительской кооперации и их влияние на рыночную устойчивость / Е. В. Исаенко, М. В. Христова // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. – 2020. – № 2. – С. 43–47. 13. Исаенко, Е. В. Рыночная устойчивость организаций потребительской кооперации и методические подходы к ее оценке / Е. В. Исаенко, М. В. Христова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. – 2018. – № 3. – С. 30–35. 14. Исаенко, Е. В. Стратегия развития самообслуживания в розничной торговле потребительской кооперации: монография / Е. В. Исаенко, О. Н. Дегтярь. – Белгород : Издательство БУКЭП, 2018. – 227 с. 15. Каплина, С. А. Технология оптовой и розничной торговли / С. А. Каплина. – Ростов н/Д : Феникс, 2018. – 416 с. 16. Крысин, Л. П. Толковый словарь иноязычных слов : свыше 2500 слов и словосочетаний / Л. П. Крысин. – М.: Эксмо, 2020. – 416 с. 17. Ожегов, С. И. Толковый словарь русского языка: 80 000 слов и фразеологических выражений / С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведов. – М.: Азбуковник, 2019. – 944 с. 18. Семин, О. А. Сервис в торговле. Этика в торговле, или почему люди покупают / О. А. Семин. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2018. – 112 с. 19. Тарасова, Е. Е. Оценка качества торгового обслуживания в предприятиях розничной торговли потребительской кооперации: теория и практика: монография / Е. Е. Тарасова, Д. В. Кадацкая. – Белгород: Изд-во БУКЭП, 2018. – 124 с. 20. Тарасова, Е. Е. Социально-экономическая деятельность организаций потребительской кооперации в конкурентной среде / Е. Е. Тарасова, О. П. Матвеева, Н. Зеленев, Н. Клепикова // Деловой вестник Российской кооперации. – 2019. – № 12. – С. 43–48. 21. Теплов, В. И. К проблеме развития теоретических основ рыночной политики торговой организации / В. И. Теплов, Н. В. Садовникова // Вестник Белгородского университета. – 2019. – № 2(50). – С. 5–12. 22. Чкалова, О. В. Торговое дело / О. В. Чкалова. – М.: Эксмо, 2020. – 320 с. 23. Щур, Д. Л. Основы торговли. Розничная торговля / Д. Л. Щур, Л. В. Труханович. – М.: Дело и Сервис, 2016. – 800 с.