Маркетинговое исследование российского рынка минеральной и питьевой воды

Маркетинговые исследования – важный аспект деятельности компании. Они позволяют собрать и проанализировать всю информацию, на основании которой компания может выстраивать свою текущую деятельность и разрабатывать стратегические планы развития. Необходимость регулярного проведения маркетинговых исследований объясняется подвижностью внешней среды - появление новых технологий, трансформация потребностей покупателей в связи с изменением социальной и культурной сферы, развития цифровых технологий, изменение инструментов конкурентной борьбы и реализации продукции. Целью данной курсовой работы является исследование российского рынка минеральной и питьевой воды. Задачи курсовой работы: - изучение понятия и сущности маркетинговых исследований, а также видов, методов и этапов их проведения; - составление общей характеристики исследуемого рынка; - PEST-анализ рынка; - определение товарного предложения, спроса и доли предприятий на рынке; - оценка степени монополизации рынка и состояния конкурентной среды; - сегментирование потребителей рынка; - определение отношения потребителей к новому товару при продвижении их на исследуемый рынок; - расчет коэффициентов значимости параметров качества товаров; - оценка конкурентоспособности товаров; - позиционирование нового товара (услуги) на исследуемом рынке. Объектом исследования является российский рынок минеральной и питьевой воды.

---

Хотите узнать, где заказать реферат по банковскому делу? Конечно же в Work5! Уже более 15 лет мы помогаем студентам с написанием работ!

---

Предметом исследования – основные аспекты и тенденции развития рынка. Структура курсовой работы включает введение, три главы, заключение и список литературы. В работе использованы такие методы исследования как анализ и синтез, логический подходы, системность и комплексность, дедукция и индукция, сравнение, формализация и моделирование, метод опроса и экспертных оценок. Информационной базой исследования стали теоретические статьи, монографии и учебные пособия, посвященные методологии проведения маркетинговых исследований, а также актуальные обзоры отечественного рынка минеральной и питьевой воды.

Маркетинговое исследование показало, что рынок минеральной и питьевой воды в Российской Федерации является наиболее быстрорастущим. С одной стороны, на фоне ухудшения качества воды водопроводной и уменьшения природных запасов питьевой воды увеличивается потребление столовой бутилированной воды. С другой стороны, пропаганда ЗОЖ также стимулирует рост спроса на качественную питьевую и минеральную бутилированную воду. Рынок относится к III типу - низкоконцентрированные рынки. В настоящее время предприятия отрасли сталкиваются с серьёзными вызовами внешней среды, но при этом имеют достаточно возможностей для развития. Исследование потребительского поведения показало следующие факты: - продолжение тренда цифровизации и покупки продуктов питания, в том числе воды, через онлайн-сервисы; - покупатели бутилированной воды достаточно требовательны к качеству; - стабильным спросом пользуется лечебно-столовая вода; - больше половину потребителей (60%) предпочитают приобретать продукцию локальных производителей, поскольку к ним выше уровень доверия. Карта позиционирования позволяет судить, что наименее конкурентным является сегмент дорогих лечебно-столовых вод. Основными игроками тут являются воды «Боржоми» и «Ессентуки». Другие сегменты характеризуются существенно более высоким уровнем конкуренции.

1. Анализ российского рынка питьевой и минеральной воды: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://re-port.ru/research/analiz__rossiiskogo_rynka__pitevoi_i_mineralnoi_vody_itogi_2021_g._prognoz_do_2025_g./ (дата обращения 20.03.2023) 2. Анализ рынка минеральной и питьевой воды (с видами) в России в 2022 демонстрирует пиковое 15,3 млрд. увеличение рынка [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://vc.ru/u/406653-roif-expert/489167-analiz-rynka-mineralnoy-i-pitevoy-vody-s-vidami-v-rossii-v-2022-demonstriruet-pikovoe-15-3-mlrd-uvelichenie-rynka (дата обращения 20.03.2023) 3. Маркетинг: Учебное пособие для подготовки к итоговому междисциплинарному экзамену профессиональной подготовки маркетолога. / Под общей ред. В.Е. Ланкина. Таганрог: ТРТУ, 2017. 421 . 4. Основные группы потребителей минеральной воды. [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://vuzlit.com/236160/osnovnye_gruppy_potrebiteley_mineralnoy_vody (дата обращения 20.03.2023). 5. Реброва, Н.П. Маркетинговые исследования. Теоретические и практические аспекты. Учебное пособие / Н.П. Реброва, Е.А. Лунева. М.: Прометей, 2020. 158 с. 6. Рейтинг организаций по выручке. Вид деятельности: 11.07 «Производство безалкогольных напитков; производство упакованных питьевых вод, включая минеральные воды.» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.testfirm.ru/rating/11_07/ (дата обращения 20.03.2023). 7. Розанова, Н. М. Микроэкономика. Руководство для будущих профессионалов в 2 т. Том 1: учебник для вузов / Н. М. Розанова. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Издательство Юрайт, 2023. 386 с. 8. РСХБ рассказал о трендах рынка бутилированной питьевой воды «Россельхозбанк» 01 июля 2022 15:14 [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.akm.ru/press/rskhb_rasskazal_o_trendakh_rynka_butilirovannoy_pitevoy_vody/ (дата обращения 20.03.2023) 9. Рынок бутилированной воды в России: появятся ли новые возможности для российских производителей в 2022 году? [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.indexbox.ru/news/Rynok-pitevoj-i-mineralnoj-butilirovannoj-vody/ (дата обращения 20.03.2023) 10. Рынок бутилированной воды: тренды 2023 года [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.retail.ru/tovar_na_polku/rynok-butilirovannoy-vody-trendy-2023-goda-/?erid=LjN8KAhKn (дата обращения 20.03.2023). 11. Сафронова, Н.Б. Маркетинговые исследования. Учебное пособие / Н. Б. Сафронова, И. Е. Корнеева. М.: Дашков и К, 2022. 292 с. 12. Сравнительный анализ способов выполнения маркетинговых исследований в контексте создания стартап-проекта / Сергиенко С. К., Другова А. В., Корешкова Е. А. // Молодой учёный. 2020. №23. С. 445-448. 13. Статистика в маркетинге и маркетинговых исследованиях. Учебник / Под ред. Н Эльдяева. М.: Юнити, 2020. 191 с 14. Фарахутдинов, Ш.Ф. Современные тенденции и инновационные методы в маркетинговых исследованиях. Учебное пособие / Ш. Ф. Фарахутдинов. М.: Инфра-М, 2021. 231 с. 15. Цена на минеральную воду в сети «Перекресток» [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.perekrestok.ru/cat/search?search=минеральная%20вода (дата обращения 20.03.2023) 16. Элвин С. Бернс, Рональд Ф. Буш. Основы маркетинговых исследований с использованием. М.: Вильямс, 2019. 704 с.