Процедура подготовки и проведение расчетов за проживание  

Сфера гостиничного бизнеса является одной из наиболее важных элементов индустрии туризма и гостеприимства. С точки зрения бизнеса гостиница представляет собой организацию по производству и предоставлению услуг (гостиничного продукта) коммерческого гостеприимства, которое предлагает свои удобства и сервис потребителю. Услуги, которые получают постояльцы гостиницы, подразделяются на входящие в стоимость проживания и дополнительные услуги. Основное их различие в том, что последние оплачиваются клиентом отдельно. Перед гостиницами вопрос учета выручки от оказания услуг стоит особенно остро, так как нужно определиться с вариантом ее признания, чтобы достоверно и правильно сформировать учетные данные как для целей бухгалтерского учета, так и для исчисления налога на прибыль, налога на добавленную стоимость.

---

Многие хотят знать: какова цена курсовой работы по физике? Воспользовавшись нашим калькулятором, вы сможете узнать цену вашей курсовой работы. Мы также подарим вам скидку 1000 рублей на первый заказ!

---

Одним из основных составляющих любой гостиницы является область расчетов с клиентами (или гостями, так принято называть клиентов в гостиницах). В сфере гостиничного бизнеса расчетные операции с клиентами находятся на пересечении требований норм действующего законодательства и формировании репутации фирмы на рынке. Своевременно и законно оформленные расчеты с клиентами в настоящее время оказывают существенное влияние на результаты деятельности гостиницы. Актуальность данного исследования в области анализа расчетов с проживающими обусловливается необходимостью в современных условиях рыночной экономики поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение видов и методов оплаты гостиничных услуг направлено на повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Объектом курсовой работы виды и методы оплаты за предоставленные гостиницей услуги. Предмет исследования выступает гостиница AZIMUT Сити Отель Мурманск 4*. Цель курсовой работы является анализ порядка и проведения расчетов за проживание в гостинице. Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи: - рассмотреть нормативно-правовое регулирование расчетных операций в гостинице: - определить виды и порядок оплаты за проживания в гостинице; - сделать краткий обзор отеля и охарактеризовать организационную структуру гостиницы AZIMUT Сити Отель Мурманск 4* - проанализировать условия и порядок расчетов клиентов в гостинице. В качестве методов исследования в настоящей работе были использованы методы наблюдения, обобщения, статистического анализа. Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в уточнение понятий о порядке и условиях приёма, оплаты и размещения гостей в гостиницах. Структура работы строилась в соответствии с поставленной целью и состоит из введения, двух глав, заключения. Общий объем работы составляет 29 страниц, состоит из 5 рисунков, 1 таблицы и списка используемых источников, состоящего из 13 наименований.

Важной ответственной задачей для гостиниц является создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Высокое качество обслуживания гостей обеспечивается коллективными усилиями работников всех служб гостиницы, постоянным и эффективным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг. Так как от качества услуг зависит и оплата за предоставленные гостиницей услуги. Изучено нормативно-правовое регулирование проведение расчетов за проживание, а так же виды и порядок оплаты за проживание. Рассмотрено на каком основании предоставляется плата за проживание и какие документы получает гость по результатам окончательного расчета. Особенности условий и порядка расчета за проживание рассматривалось на примере гостиницы «AZIMUT Сити Отель Мурманск 4*». Дали краткую характеристику гостинице, изучены порядок и условия расчета клиента за проживание в гостинице, а также условия при отказе в проживании и при бронировании. Таким образом, клиент гостиницы вправе рассчитаться как наличным платежом, так и безналичным, в том числе кредитными и дебетовыми картами. При осуществлении окончательных расчетов за оказанные услуги гостиница обязана либо выдавать бланки строгой отчетности, либо применять кассовый аппарат.

Нормативно-правовые акты 1. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями) // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://base.garant.ru/136248/ 2. Федеральный закон от 22 мая 2003 года №54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://base.garant.ru/12130951/ 3. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями) // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://base.garant.ru/74929324/ 4. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями) // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://base.garant.ru/10106035/ 5. Приказ Минфина Российской Федерации от 13 декабря 1993 года №121 «Об утверждении форм документов строгой отчетности» // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://base.garant.ru/12136871/ 6. ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://spb-institute.ru/upload/iblock/07f/07fa0f3ff3a078509e3358da2d7eec4c.pdf Книга одного автора 7. Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие; КноРус – Москва, 2014. – 168 с. 8. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021. – 432 с 9. Никольская Е.Ю. Организация функционирования и взаимодействия основных служб гостиницы // Технологии гостиничной деятельности / Е.Ю. Никольская и др. – М., 2017. -310 с. 10. Семеркова Л. Н. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учебник / Л. Н. Семеркова, В. А. Белякова. — Москва : ИНФРА-М, 2018. — 320 с. 11. Тимохина, Т. Л. Гостиничный сервис : учебник для среднего профессионального образования / Т. Л. Тимохина. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 331 с. 12. Шанаурина, Ю. В. Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе : учебное пособие / Ю. В. Шанаурина. – 2-е изд., стер. – Москва : ФЛИНTA, 2020. — 254 с. Электронные источники 13. AZIMUT Сити Отель Мурманск 4* // [Электронный ресурс]: Режим доступа: https://azimuthotels.com/ru