Введение 3
1. Теоретические аспекты изучения механизма функционирования логистики снабжения 5
1.1. Снабжение, основные функции и принципы 5
1.2 Процесс закупок 9
1.3 Организация снабжения предприятия 11
2. Анализ механизм функционирования логистики снабжения на примере ООО «Мебель плюс» Новосибирск 14
2.1. Общая характеристика предприятия 14
2.2. Анализ снабжения на предприятия 16
3. Проблемы и пути совершенствования механизма функционирования логистики снабжения 20
3.1. Проблемы функционирования логистики снабжения 20
3.2. Пути совершенствования логистики снабжения 21
Заключение 25
Список литературы 29
Приложения 31
Читать дальше
В ходе выполнения данной работы была поставлена следующая основная цель: изучение механизм функционирования логистики снабжения. Для достижения данной цели были решены следующие основные задачи:
- рассмотрено снабжение, основные функции и принципы;
- изучен процесс закупок;
- рассмотрена организация снабжения предприятия;
- дана общая характеристика предприятия;
- проведен анализ снабжения на предприятия;
- рассмотрены проблемы функционирования логистики снабжения;
- выявлены пути совершенствования логистики снабжения.
По результатам выполнения данной работы можно сделать следующие основные выводы:
Логистика снабжения играет важную роль в достижении стратегических целей предприятия, направленных на рост качества и конкурентоспособности товаров и услуг.
С этой позиции к основным стратегическим целям логистики снабжения следует отнести:
- обеспечение непрерывности и ритмичности входящего материального потока и потока услуг;
- формирование эффективной структуры поставщиков и подрядчиков;
- минимизация совокупных логистических издержек на снабжение;
- обеспечение высокого качества поставляемых материалов и выполнения услуг.
При отсутствии оптовых скидок затраты на закупку запаса зависят от цены и прямо пропорциональны объему закупаемых товарно-материальных ценностей:
Годовые затраты на хранение запаса будут иметь прямо пропорциональную зависимость от размера заказываемой партии, так как чем большими партиями пополняется запас, тем большие требуются помещения для его содержания и тем длительнее будет срок его хранения. При восполнении запаса партиями по S единиц, его средний уровень будет равен половине этой величины, то есть S2.
Затраты на размещение заказов определяются стоимостью оформления одного заказа (A). По отношению к одному заказу эти затраты постоянны. Их совокупная величина за установленный период определяется из числа совершенных заказов. Таким образом, мелкие партии поставки ведут к росту числа заказов и увеличению затрат на их оформление.
Сопоставление затрат на размещение заказов и хранение запасов позволяет найти оптимальный размер заказа, то есть величину при которой совокупные годовые издержки на управление запасами будут минимальны.
Также при расчете затрат на снабжение и обосновании экономичной партии поставки необходимо учесть возможные скидки, которые могут предоставляться поставщиками материалов и транспортными организациями при увеличении размера заказа.
Эффективность закупочной деятельности оценивается путем сопоставления рассматриваемых затрат в динамике, на основании анализа издержек отделом снабжения совместно с экономическими подразделениями предприятия могут приниматься решения об изменении периодичности и партионности поставок, пересмотре структуры поставок, корректировке величины поддерживаемых запасов и другие.
Для достижения обозначенных целей необходимо организовать эффективное управление внешними для компании источниками, то есть поставщиками и подрядчиками. В этом направлении существует две основные стратегии:
- push–стратегия, которая предполагает создание большой базы поставщиков с целью повысить конкуренцию между ними и тем самым создать предпосылки для снижения цен и улучшения качества поставок;
- pull-стратегия, которая предполагает создание долгосрочных кооперативных связей с малым числом надежных поставщиков с целью повышения эффективности логистической системы совместными с поставщиком усилиями.
Логистическая практика подтверждает, что pull-стратегии являются более эффективными в современных условиях. Вместе с тем, выбор стратегии должен опираться на тщательный анализ рынка и оценку перспектив управления взаимоотношениями с поставщиком.
В ходе проведенного исследования было выявлено, что торгово- технологический процесс должен основываться на следующих принципах:
- обеспечение комплексного подхода к его построению;
- создание максимальных удобств для покупателей;
- достижение наиболее рационального использования помещений и торгово- технологического оборудования;
- создание для работников благоприятных условий труда и отдыха, обеспечивающих высокую культуру и производительность труда;
- обеспечение необходимой экономической эффективности работы.
Анализируемому предприятию Мебель Плюс предлагается:
- организовать комплексный подход к изменению и усовершенствованию торгово- технологического процесса;
- проанализировать возможность увеличения выпуска единиц товара производственного цеха ТСК;
- ввести ряд дополнительных услуг покупателям (мелкий ремонт, бесплатная доставка, консультации специалистов);
- изменить внешний вид фасада здания и витрин, сделав их более яркими и заметными на фоне остальных строений;
- внедрить систему оплаты по банковским картам;
- разработать эффективную систему мотивации работником методами морального и материального стимулирования;
- организовать рекламную выкладку товара, презентации нового товара, реклама в СМИ, гибкую систему скидок.
- изменить организационную структуру и перераспределение кадров с целью создания отдела по рекламе.
В целом можно сделать вывод, что осуществление вышеперечисленных мероприятий позволит оптимизировать и усовершенствовать торгово- технологический процесс и эффективность коммерческой деятельности исследуемой организации.
Таким образом, задачи данной работы можно считать решенными, цель достигнутой.
Читать дальше
1. Афанасенко, И. Д. Логистика снабжения / И. Д. Афанасенко, В. В. Борисова. - М.: Питер, 2020. – 336 с.
2. Воронов В.И. Международная логистика пространств и границ: основные аспекты формирования понятия, миссии, целей задач, функций, интегральной логики, принципов и методов / В.И. Воронов, А.В. Воронов // Управление. – 2021. – Т. 3 – №2. – С. 27–36.
3. Воропаев А. Комплексное решение задач транспортной логистики/ Автотрансинфо - 24 января 2019 - №1 (239), - с. 17-24
4. Гончарова С. О., Шевень Л. Н. Особенности управления закупочной логистикой на предприятии: российский и зарубежный опыт // Современные научные исследования и инновации. 2021. № 8. – С. 52-55
5. Григорьев, М. Н. Логистика: учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев — 4-е изд., Испр. и добавить. - М.: Издательство «Юрайт», 2021. - 836 с.
6. Дородников В.Н. Управление запасами на предприятии: Учеб. Пособие / Дородников В.Н. – Хабаровск: НГАЭиУ, 2020. – 89 с.
7. Дугин Г. С. Система управления складом TopLog в логистической цепочке // Интегрированная логистика. 2019. № 3. С. 30-32. 17.
8. Егоров Т.А. Организация производства на предприятиях машиностроения: Учебное пособие / Т.А. Егоров. – СПб.: Питер, 2019. – 304 с.
9. Ермаков И. Постановка проблемы развития национальной логистической системы / И. Ермаков, Д. Петухов // Логистика. – 2021. – №11 (96). – С. 56–59.
10. Ефимычев Ю.И., Ильичева Н.М., Трофимов О.В. Организация производства: Учебное пособие / Ю.И. Ефимычев, Н.М. Ильичева, О.В. Трофимов. – Н.Новгород: ННГУ, 2019. – 123 с.
11. Ильенкова С. Д. Производственный менеджмент: Учебник / С.Д. Ильенкова. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2020. – 584 с.
12. Катаева, Н. Н. Маркетинговые исследования конкурентоспособности предприятия на рынке строительных услуг // Nauka-Rastudent.ru. — 2019. — № 1 (13). — С. 56.
13. Конотоп В. Ю. Логистика : учебник для вузов / Ю. В. Конотоп. - 4-е изд., Испр. и добавить. - М.: Издательство «Юрайт», 2021. - 143 с.
14. Логистика: учебник для академического бакалавриата / В. В. Щербаков [и др.]; под ред. В. В. Щербакова. - Москва: Издательство Юрайт, 2020. - 387 с.
15. Миротин Л. Б., Ташбаев В. Э. и др. Транспортная логистика: Учеб. Пособие: / Миротин Л. Б., Ташбаев В. Э. – М.: Брандес, 2019. – 512 с.
16. Немцева Л. Логистику заказывали?: как построить оперативный учет при помощи системы «Галактика ERP» // Бухгалтер и компьютер. 2019. № 3. С. 29-33.
17. Николайчук В.Е. Транспортно–складская логистика: Учебное пособе.– 2–е изд. – М.: Издательство – торговая корпорация «Дашков и Ко», 2019. – 452 с.
18. Тойменцева И. А. Логистика стратегического управления процессом закупок в условиях риска / И. А. Тойменцева, Н. В. Мартынова // Материалы III Всероссийской заочной научно-практической конференции: в 2 частях: Российская наука: актуальные исследования и разработки. Самарский государственный экономический университет. 2019. - С. 260–262.
19. Широкова, В. Д. Роль закупочной логистики в снабженческой деятельности предприятия / В. Д. Широкова, Л. В. Майорова // Молодой ученый. — 2019. — № 34 (272). — С. 139-141.
20. Шутова П.А. Понятие «трансакционные издержки» в логистике (Экономический анализ: теория и практика) / П.А. Шутова. - СПб.: Изд-во СПбГЭУФ, 2021. С. 60 - 63.
Читать дальше