40 страниц
51% уникальность
2023 год
4 просмотров
Не откладывайте отчет по практике на заказ во Владивостоке , дедлайны не ждут.
. Одной из наиболее актуальных тематик научных исследований в настоящее время является изучение влияния COVID-19 на мировую экономику, социально-экономическое развитие общества, национальные хозяйства и отдельные виды деятельности и отрасли экономики. Это обусловлено тем, что пандемия оказала колоссальное воздействие на всю жизнедеятельность человеческого сообщества, и задача науки заключается в поиске путей выхода из этой уникальной и кризисной ситуации. Инновационные решения выступают в качестве инструмента выхода из кризиса и обеспечения устойчивого развития для всех сфер социально-экономической деятельности и на всех ее уровнях. Следует отметить, что инновационные решения разрабатывались и на уровне мировой индустрии туризма и гостеприимства. В условиях пандемии COVID-19 очень важно сформировать доверие потенциальных туристов к предприятиям индустрии туризма и гостеприимства, что будет способствовать восстановлению международного туризма. С точки зрения конкурентоспособности обеспечение безопасного путешествия становится ключевым конкурентным преимуществом при принятии решения о поездке. В 2020 году для обеспечения безопасных путешествий и восстановления мирового туризма Всемирный совет по путешествиям и туризму (WTTC) предложил использовать специальные протоколы безопасного туризма (Safe Travels), которые выступают в качестве общемировых стандартов по обеспечению безопасности путешественников и работников предприятий индустрии туризма и гостеприимства. В протоколах впервые стал использоваться термин «новое нормальное», который означает ту реальность, в которой существует мировое сообщество начиная с эпохи пандемии. В России официальным амбассадором международной программы безопасных путешествий Safe Travels является Ассоциация международного сотрудничества в туризме «Мир без границ». Инновационные решения также принимаются на уровне отдельных предпринимательских структур в сфере индустрии туризма и гостеприимства. Особое внимание отводится информационной составляющей в деятельности туристских и гостиничных предприятий. Ряд коллективных средств размещения в период пандемии предложил нестандартные услуги длительного проживания в период самоизоляции, что можно рассматривать как инновационный гостиничный продукт. Также гостиничные номера предоставлялись для проживания врачей, проживающих далеко от своего места работы. Такие предложения со стороны гостиниц имели не только экономический, но и социальный эффект. Т.к. демонстрировали причастность гостиничного предприятия к борьбе с пандемией. В период пандемии основные инновационные решения гостиничных предприятий были направлены на обеспечение безопасности гостей и работников. Прежде всего, максимально начали внедрять технологии бесконтактного обслуживания гостей, в частности, бесконтактное оформление процедур въезда и выезда гостя с помощью мобильных приложение, обслуживание в номерах с помощью робототехники и т.п. Особо следует отметить инновации в индустрии туризма и гостеприимства, связанные с внедрением цифровых технологий. Под цифровой трансформацией для гостиниц понимается способность гостиничного бизнеса использовать цифровые технологии для оптимизации и улучшения бизнес-процессов с целью повышения качества предоставляемых гостиничных услуг. В условиях пандемии одной из экономических задач, стоящих перед гостиничными предприятиями, является снижение текущих затрат на содержание и обслуживание номерного фонда. С этой целью целесообразно применять технологии Интернета - вещей, в частности, интеллектуальные энергетические системы для автоматического снижения мощности лампочек в дневное время или для отключения системы отопления, если номер не занят или достигнута заданная температура. Технологии интернета - вещей также применяются для реализации интерактивных функций в местах общего пользования. Таким образом, внедрение цифровых инноваций в индустрию туризма и гостеприимства является одним из ключевых направлений повышения конкурентоспособности отелей и их выживания в условиях новой реальности. Объектом исследования выступает ООО "СФЕРА". Предметом исследования выступают инновационные процессы в туристском бизнесе и гостеприимстве. Целью исследования является анализ инновационных процессов в туристском бизнесе и гостеприимстве. Цель исследования определяет следующие его задачи: - рассмотреть понятие инновационных процессов в туристском бизнесе и гостеприимстве; - раскрыть методы инновационного развития туристского бизнеса и гостеприимства; - дать общую характеристику ООО "СФЕРА"; - осуществить оценку инновационных процессов в туристском бизнесе и гостеприимстве на примере ООО "СФЕРА"; - исследовать мероприятия по развитию инновационных процессов в туристском бизнесе и гостеприимстве на примере ООО "СФЕРА"; - произвести оценку эффективности предложенных мероприятий. Гипотеза исследования – можно ли разработать эффективные мероприятия по совершенствованию деятельности организации. Теоретико-методологическую основу исследования составляют положения нормативно-правовых актов, материалы научной и учебной литературы. Положения нормативно-правовых актов позволяют установить законодательные основы рассматриваемых отношений. Материалы учебной и научной литературы позволяют проанализировать теоретические знания о предмете исследования и выявить степень его изученности, а также существующую проблематику исследования. В основе работы труды таких исследователей, как: Андреева Е.Л., Глухих П.Л., Мыслякова Ю.Г., Вавилина А.В., Комарова Т.В., Веленси И., Райхер Р.С., Выкиданец О.Д., Гареев Р. Р., Зябликов Д.В., Степина И.О., Эйрих В.Е., Логутова А. В., Михайлец А.В., Морозов М.А., Морозов М.М., Нижегородцев Р.М., Похомчикова Е.О., Рогова И.А., Сердюкова Н.К., Сердюков С.Д. Методологическую основу исследования составляют анализ, индукция и дедукция, сравнение и т.д. Положения, выносимые на защиту: - разработаны меры по совершенствованию деятельности организации; - определена экономическая эффективность предложенных мероприятий. Теоретическая и практическая значимость заключается в возможности использования результатов работы в дальнейших исследованиях по указанной тематике. Структура работы включает в себя введение, 3 раздела основного текста (теоретическую и практическую часть), заключение, список используемых источников.
