Контроль как одна из основных функций менеджмента, формы контроля работы сотрудников предприятия туриндустрии

Актуальность исследования. Туризм и гостиничное хозяйство являются секторами экономики, которые способствуют развитию многих стран и обеспечивают рабочие места. Эффективное управление в этой сфере имеет большое значение для обеспечения качественных туристических услуг, повышения конкурентоспособности и удовлетворения потребителей. Следовательно, контроль, как ключевая функция менеджмента, становится важным инструментом обеспечения высокого уровня организации и эффективности в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Он помогает отслеживать и улучшать производительность сотрудников, обеспечивать соответствие стандартам качества, минимизировать риски и обеспечивать безопасность клиентов. Кроме того, контроль способствует оптимизации бизнес-процессов и экономии ресурсов. Состояние научной разработанности темы. Исследования вопроса контроля в менеджменте и его формы в туриндустрии затронуты, как в России, так и за рубежом. Тема изучалась на протяжении длительного времени и продолжает развиваться в наше время. Множество исследований и публикаций в области менеджмента, туризма и гостиничного бизнеса охватывают вопросы контроля и его роли в этих секторах.

---

Work5 возьмёт на себя выполнение рефератов на заказ в Тюмени , а вы сможете отдохнуть от учёбы.

---

Авторы, такие как Г. В. Баркова, М. А. Ратинова-Туманова, А. П. Фрост, Т. Н. Зверева, Л.Д. Каландарати, В.Л. Лежнин, Э. Лавс и многие другие, рассматривают различные аспекты контроля в туристической индустрии. Их работы включают в себя анализ форм контроля, методов и приемов, а также рекомендации по совершенствованию систем управления и контроля в сфере туризма. Объект исследования: Система управления и контроля в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Предмет исследования: Контроль как функция менеджмента в туристической индустрии и формы контроля работы сотрудников. Цель исследования – анализ системы управления и контроля в сфере туризма и гостиничного бизнеса, также определение эффективности; изучение влияния форм контроля работы сотрудников на результативность. В работе были использованы следующие методы исследования: обзор научной литературы и анализ статистических данных. Поставлены следующие задачи: 1. Проанализировать важность контроля в туристической индустрии. 2. Изучить формы контроля, используемые при работе. 3. Оценить эффективность системы управления и контроля на примере ООО "Кемтур". 4. Идентифицировать слабые места предприятия и предложить меры по их корректировке. Структура работы включает введение, две главы, заключение и библиографический список.

В ходе исследования была проведена глубокая аналитическая работа, направленная на изучение контроля как одной из основных функций менеджмента, а также на анализ различных форм контроля работы сотрудников в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Основной целью исследования было выявление эффективности системы управления и контроля на примере ООО «Кемтур» и разработка рекомендаций по ее улучшению. Результаты анализа показали, что контроль играет важнейшую роль в управлении туристической индустрией. Он способствует надежной оценке и управлению процессами, обеспечивает высокий уровень качества предоставляемых услуг, а также повышает уровень доверия клиентов. Контроль также позволяет выявлять проблемы и недостатки в работе сотрудников и оперативно их устранять. В ходе исследования были рассмотрены различные формы контроля, включая плановый, внешний и внутренний контроль. Каждая из них имеет свои применяется в организациях в зависимости от конкретных задач и целей управления. Плановый контроль позволяет устанавливать стандарты и цели работы, внешний контроль осуществляется со стороны клиентов и регулирующих органов, а внутренний контроль помогает поддерживать высокий уровень дисциплины и производительности сотрудников. Анализ системы контроля в ООО «Кемтур» выявил несколько слабых мест, таких как несвоевременное реагирование на изменяющиеся условия и отсутствие гибкости во взаимоотношениях между подразделениями из-за формальных правил и процедур. Однако, предложенные рекомендации, такие как улучшение информационной базы, внедрение более гибкой системы планирования и внедрение обучения сотрудников, могут значительно улучшить систему контроля. Практическая значимость данной работы заключается в том, что исследование позволило выявить конкретные проблемы и слабые места в системе контроля ООО «Кемтур», что означает, что результаты могут быть непосредственно применены на этом предприятии. Это позволит повысить эффективность управления, улучшить качество предоставляемых туристических услуг и укрепить позиции компании на рынке. Дальнейшие перспективы исследования этой темы включают в себя более глубокий анализ различных форм контроля, адаптированных к специфике туристической индустрии. Также можно провести исследование о влиянии эффективной системы контроля на уровень удовлетворенности клиентов и их лояльность к предприятию. Помимо этого, дальнейшие исследования могут сосредотачиваться на внедрении современных информационных технологий в систему контроля для улучшения оперативности и точности процессов. Данные исследования также могут быть полезными для других предприятий в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Рекомендации и методики, разработанные в ходе данного исследования, могут быть адаптированы к конкретным потребностям других компаний, что позволит им повысить конкурентоспособность и обеспечить более эффективное управление. Исследование контроля в менеджменте туристической индустрии остается актуальной и перспективной темой в современных условиях. Развитие туризма и постоянно меняющаяся среда предполагают необходимость постоянного совершенствования систем управления и контроля. Таким образом, дальнейшие исследования в этой области имеют большой потенциал и могут принести практические пользы для предприятий туристической индустрии.

1. Баркова Г. В. Организация и управление в сфере туризма. – Москва: Экон-ИНФРА, 2014. – 238 с. 2. Беленко, И.В. Теория туризма. – Москва: Проспект, 2015. – 256 с. 3. Бухалис Д., Леунг Д., Ло Р. Информационные и коммуникационные технологии в туризме 2018. – Шам, Швейцария: Спрингер, 2018. – 877 с. 4. Веллас Ф., Бешерель Л. Туризм в развитых экономиках: в поисках инноваций и конкурентоспособности. – Шам, Швейцария: Спрингер, 2019. – 353 с. 5. Гренрус К. Менеджмент и маркетинг услуг: управление клиентами в конкурентной борьбе за клиента. – Чичестер, Великобритания: Уайли, 2007. – 513 с. 6. Дуайер Л., Форсайт П., Спур Р. Экономика и политика туризма. – Бристоль, Великобритания: Публикационный канал, 2010. – 624 с. 7. Зверева Т. Н. Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе. – Санкт-Петербург: Питер, 2018. – 224 с. 8. Каландарати, Л.Д. Экономика туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие для вузов. – Москва: Инфра-М, 2018. – 336 с. 9. Ковалева, Е.О. Менеджмент туристических услуг. – Москва: КноРус, 2019. – 160 с. 10. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Дж. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. – Москва: Вильямс, 2012. – 896 с. 11. Коупер К., Флетчер Дж., Файалл Э., Гилберт Д., Уэнхилл С. Туризм: принципы и практика. – Харлоу, Великобритания: Персона, 2019. – 648 с. 12. Лавс Э., Ричинс Х., Агруса Дж. Устойчивое развитие туризма: изучение случая национального парка Крюгера. – Нью-Йорк: Разгром, 2019. – 280 с. 13. Лежнин, В.Л. Управление туризмом и гостиничным хозяйством: теория и практика. – Москва: Издательский центр "Академия", 2016. – 368 с. 14. Матецкин, А. Введение в туристическую индустрию: Основные понятия и принципы. – Москва: КНОРУС, 2017. – 176 с. 15. Мелла П. А. Организация и планирование туристической деятельности. – Санкт-Петербург: Питер, 2017. – 288 с. 16. Петрова Е., Шульц К. Д., Эдвардс Д. Справочник по экономике транспорта. – Шам, Швейцария: Разгром, 2018. – 592 с. 17. Ратинова-Туманова М. А., Герасимова О. В. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. – Москва: КолосС, 2017. – 480 с. 18. Ритчи Дж. Р. Б., Крауч Дж. А. Конкурентоспособное направление: устойчивая туристическая перспективы. – Оксон, Великобритания: CABI, 2010. – 470 с. 19. Страценко О. Н., Прудникова А. Г., Скорбатов В. А. Методы и средства управления в сфере туризма. – Москва: Юрайт, 2019. – 304 с. 20. Турло, Т.Г. Менеджмент в гостинично-ресторанной сфере: учебник. – Санкт-Петербург: Гуманитарное агентство "Академический проект", 2014. – 480 с. 21. Фрост А. П. Туризм: менеджмент и маркетинг. – Москва: Издательский центр "Академия", 2018. – 512 с. 22. Халл С. М., Пейдж С. Дж. Руководство по туризму и устойчивому развитию. – Эбингдон, Великобритания: Разгром, 2015. – 642 с. 23. Юдкевич М. М. Управление качеством услуг в туристической индустрии. – Москва: Юнити-Дана, 2016. – 304 с. Электронные ресурсы 24. 9 ПРИНЦИПОВ ПОСТРОЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ. URL: https://interconsulting.org.ua/nine-principles/ (дата обращения 14.09.2023) 25. КемТу