Шоколадная плитка

Актуальность исследования состоит в том, что в современных условиях рынок шоколада и шоколадных изделий находится в постоянном развитии, увеличивается количество игроков рынка, осуществляются объединения нескольких компаний в крупные холдинги, растет конкуренция производителей с целью удовлетворения всё возрастающих требований потребителей. Рынок шоколада является крупнейшим сегментом рынка сахаристых кондитерских изделий, что позволяет провести анализ развития именно этого сектора. Цель задачи является проанализировать производство шоколадной плитки. Задачи курсовой работы следующие: 1.

---

Закажите написание кандидатской диссертации в Тюмени на сервисе Work5.

---

. Описать характеристику продукции 2. Показать характеристику производственного процесса 3. Определить цены на основе анализа продукции конкурентов 4. Оценить потребности в персонале, рассчитать затраты на оплату труда 5. Определить параметры имущественного комплекса 6. Рассчитать затраты на изготовление единицы продукции 7. Провести нормирование оборотных средств 8. Рассчитать общие капитальные вложения и определить источники их формирования 9. Рассчитать финансовые показатели 10. Построить бизнес-модель проектируемого предприятия

В ходе курсовой работы была поставлена следующая цель проанализировать производство шоколадной плитки. А также решены следующие задачи 1. Описана характеристика продукции 2. Показаны характеристики производственного процесса 3. Определены цены на основе анализа продукции конкурентов 4. Оценены потребности в персонале, рассчитать затраты на оплату труда 5. Определены параметры имущественного комплекса 6. Рассчитаны затраты на изготовление единицы продукции 7. Проведено нормирование оборотных средств 8. Рассчитаны общие капитальные вложения и определить источники их формирования 9. Рассчитаны финансовые показатели 10. Построена бизнес-модель проектируемого предприятия

1. ГОСТ 31721-2012 Шоколад, Общие технические требования [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293785/4293785598.pdf 2. Шоколад и какао — Виды шоколада, Какао [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://baker-group.net/raw-materials-and-semi-finished-products/raw-materials-and-ingredients/2015-09-29-20-08-53-282.html 3. Кадзама магазин техники [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://ru.kadzama.com/ 4. Озон [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.ozon.ru/ 5. Авито [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.avito.ru/ 6. Банки.ру [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.banki.ru/ 7. Эльдорадо [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.eldorado.ru/ 8. Регистрация товарного знака [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://inforaspb.ru/uslugi/registracija-tovarnogo-znaka/registracija-tovarnogo-znaka/ 9. Циан https://spb.cian.ru/ 10. Амортизационные группы сооружений [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://assistentus.ru/osnovnye-sredstva/srok-poleznogo-ispolzovaniya-zdanij-i-sooruzhenij/ 11. Калькулятор рецептуры шоколада [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://chocology.ru/kalkulyator-receptury-molochnogo-shokolada/ 12. Восточные сладости [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.sladost.ru/ 13. Кондитерская фабрика Ацтек [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://aztecmc.ru/ 14. Компания «Chocoland» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://chocodel.com/ 15. Бухгалтерская отчетность [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.audit-it.ru/buh_otchet/ 16. Технология изготовления шоколада [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://obuchonok.ru/node/1348 17. Технологии производства [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://proiz-teh.ru/proizvodstvo-shokolada.html 18. ГородРабот.ру [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://gorodrabot.ru/