Проблема, решению которой посвящена курсовая работа. Склады являются одним из важнейших элементов логистической системы. Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока.
Актуальность. В данный момент без складского хозяйства организация не может нормально функционировать. Складское хозяйство имеет сложную структуру, которая характерна для всех отраслей народного хозяйства. Складские помещения служат для хранения и накопления товарных запасов. В зависимости от того, насколько ритмично налажена деятельность складского хозяйства, автоматизированы сооружения, хранения товарно-материальных запасов зависит сохранность и качество товара.
Важное значение имеет автоматизация складского процесса, т.к. это способствует увеличению эффективности использование емкости и площадей и складских хозяйств, росту продуктивности персонала, ускорению погрузочно-разгрузных работ, сокращению простоев транспортных средств. Так же большое значение имеет правильное оформление документации, ошибки негативно сказываются на всем технологическом процессе переработки грузов.
Степень разработанности проблемы. Правильный подход к складу не только, как к помещению, позволит снизить издержки: транспортные, финансовые, людские, временные, что однозначно может увеличить рентабельность. Для исследования теоретической части работы были проанализированы научные труды отечественных ученых экономистов, которые рассматривали разные проблемы, связанные с логистикой.
Краткий обзор литературных источников В сфере управления складским хозяйством были рассмотрены труды ученых, таких как Мочалин С. М., Киреева Н.С., Саркисов С.В., Кузьмина Т.С., Перфильева А.И., Максимов И.М. Проблемы, связанные с управлением материальных потоков, были рассмотрены в трудах Шамиса В.А.
Целью работы является изучение назначения, функций товарных складов и определение направлений оптимизации складских процессов. Для достижения цели, поставлены следующие задачи:
- определить понятие, классификацию и функции товарных складов;
- описать принципы размещения товарных складов и организации складских процессов;
- раскрыть подходы к совершенствованию технологии складских процессов;
- представить организационно-экономическую характеристику ООО «ДВ НЕВАДА»;
- проанализировать организацию складского хозяйства ООО «ДВ НЕВАДА»;
- проанализировать основные технологические процессы на складе;
- определить основные направления оптимизации складских операций ООО «ДВ НЕВАДА».
Объект работы – складское хозяйство, предмет работы - ООО «ДВ НЕВАДА».
Предмет - организация складского хозяйства в ООО «ДВ НЕВАДА».
Методы, используемые при написании работы: анализ литературы; синтез; классификация; прогнозирование полученного эффекта от предлагаемых мероприятий.
Практическая значимость исследования заключается в том, что выводы и предложения, сформулированные в курсовой работе, могут быть использованы в управлении логистическими операциями на предприятиях.
Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.
Читать дальше
1.1 Понятие, задачи и функции склада
Склад является одним из важнейших звеньев в логистической системе. На всех этапах движения потока материала необходимы специально оборудованные помещения для хранения инвентаря и обработки грузов потока. «Склад - это комплекс задач и объектов, оборудованных специальным технологическим оборудованием, средствами механизации и автоматизации, предназначенных для приема, размещения и хранения запасов, подготовки их к продаже» [2].
Склад вместе с инфраструктурой технического обслуживания составляет содержание склада. С позиции логистики склад является звеном логистической цепочки, которое выполняет операции по транспортировке и хранению потока материала на пути от источника к конечному пользователю.
Складирование – «один из важнейших компонентов логистической системы, который происходит на каждом этапе движения потока материала от первичного источника сырья к конечному потребителю. Передача потоков в логистической цепочке невозможна без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены склады. Складирование - один из важнейших компонентов логистической системы, который происходит на каждом этапе движения потока материала от первичного источника сырья к конечному потребителю. Перемещение потоков в логистической цепочке невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены склады» [6].
Читать дальше
2.1. Общая характеристика
Полное наименование организации общество с ограниченной ответственностью «ДВ НЕВАДА».
Зарегистрирована организация: 04.06.2019 г. в городе Хабаровск.
Юридический адрес: 680006, Хабаровский край г. Хабаровск ул. Индустриальная, д.14.
При регистрации организации присвоены реквизиты:
- ОГРН 1192724011919
- ИНН 2723205733
- КПП272301001
Генеральный директор: Волков Лев Евгеньевич.
Учредители компании — Егоров Юрий Анатольевич, Меркулова Марина Валерьевна, Булыгин Сергей Владимирович, Волков Лев Евгеньевич.
Среднесписочная численность (ССЧ) работников организации за 2022 год — 5335 человек.
Согласно основному ОКВЭД деятельность осуществляется в области 47.11 - Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах.
Также, деятельность осуществляется в области:
- 10.11 Переработка и консервирование мяса.
- 10.12 Производство и консервирование мяса птицы.
- 10.13 Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы.
- 10.20 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков.
- 10.31 Переработка и консервирование картофеля.
Общее количество направлений деятельности — 107.
Читать дальше
Склад представляет собой комплекс заданий и сооружений, оснащенных специализированным технологическим оборудованием, средствами механизации и автоматизации, предназначенный для приема, размещения и хранения запасов, подготовки их к продаже.
Выделяют следующие функции складов: функция хранения товаров для обеспечения бесперебойного процесса; консолидация и сортировка грузов; ассортиментная функция; комплектация партии груза; предоставление услуг.
Можно выделить общую структуру складского хозяйства, которая включает в себя: снабженческие склады, бытовые склады, склады служб.
В практической части была проанализирована складская логистика ООО «ДВ НЕВАДА». В результате были выявлены следующие проблемы:
проблемы с приемом и отправкой товара, склад имеет тупиковые проходы между стеллажами, что значительно усложняет работу погрузочно- разгрузочной техники;
отсутствие единой адресной системы размещения товара на складе приводит к проблеме с его размещением;
транспорт стоит по 40 мин. в среднем на разгрузку и погрузку, это влияет на имидж компании;
Предложенные решения: рекомендуется внедрить систему индивидуального кодирования, приобрести программу «1С: Торговля и склад», осуществить реконструкцию складского помещения для создания проходов между стеллажами.
Результатом оптимизации складского хозяйства станет сокращение общих затрат, связанных с деятельностью склада, повышение валовой прибыли, снижение общей стоимости активов. В итоге оптимизация складского хозяйства фирма сможет обеспечить повышение доходность своих активов.
Читать дальше
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ) от 30 ноября 1994 года N 51-ФЗ (последняя редакция) // СПС Консультант плюс.
б) Литература (монографии, сборники, многотомные издания, учебно-методическая литература, статьи из сборников и периодических изданий, рецензии, авторефераты диссертаций, в том числе и на электронных носителях)
2. Антонов Г.Д. Управление снабжением и сбытом организации: учебное пособие / Г.Д. Антонов, О.П. Иванова, В.М. Тумин. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. – 290 с.
3. Волгин В. В. Склад: логистика, управление, анализ. – М.: 11-е изд., перераб. и доп., 2020. – 724 с.
4. Герами В. Д., Колик А. В. Управление транспортными системами: учебник. – М.: Издательство Юрайт, 2021. –510 с.
5. Дыбская В. В. Логистика складирования: учебник. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. – 560 с.
6. Ендовицкий Д. А., Любушин Н. П., Бабичева Н. Э. Финансовый анализ: учебник. – М.: КноРус, 2022. – 304с.
7. Иванов Г. Г. Складская логистика: учебник. – М.: КноРус, 2023. – 192 с.
8. Лихацкий, В. И. Логистика. Учебник / В.И. Лихацкий. - М.: Издательство ГИЭФПТ, 2021. - 328 c.
9. Мельник М.В. Комплексный экономический анализ: учебник / М.В.Мельник, С.Е.Егорова, Н.Г.Кулакова. – М. : Форум, НИЦ ИНФРА 2021. – 352 с.
10. Сергеев В. И, Эльяшевич И. П. Логистика снабжения : под общ. ред. Сергеева В. И. – 2-е изд.– М. : Издательство Юрайт, 2021. – 523 с.
11. Смирнова Ю.А., Садриев Д.С. Современные технологии и концепции логистических систем // Международный журнал прикладных наук и технологий «Integral». 2022. №2. – С.112-120.
12. Стерлигова А. Н. Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес-процессов в цепях поставок: учебник. – М.: КноРус,. 2020. – 944 с.
13. Стоякова К. Л., Волкова Д. А. Современные тенденции развития инноваций в логистике // Молодой ученый. - 2022. - № 25. С. 89 – 92.
14. Хайитов Х.О. Складская логистика – что это, цели и задачи / Х.О. Хайитов, В.В. Чураев // Форум молодых ученых. – 2021. – № 11(63). – С. 421-424.
15. Хитрова Т.И. Моделирование логистической системы с «опережающим заказом» / Т.И. Хитрова, Е.В. Гаврищук. // Известия Байкальского государственного университета. – 2022. – Т. 26, № 4. – С. 670 675.
16. Царегородцева Е.Ю. Управление логистическими системами в производственном процессе / Е.Ю. Царегородцева, Е.В. Бердникова // Modern Science. – 2023. – № 11-4. – С. 269-273.
17. Щербаков В.В. Логистика и управление цепями поставок: учебник / В.В. Щербаков. – М.: Юрайт, 2021. – 582 с.
18. Яшин А.А. Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логистических систем: учебное пособие / А.А. Яшин, М.Л. Ряшко. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2020. – 152 с.
в) Ресурсы Интернет (сайты, порталы)
19. Ошкин Д.И., Швалов П.Г. Складирование в торговом предприятии // Вестник науки и образования. 2020. №2 (38). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/skladirovanie-v-torgovom-predpriyatii (дата обращения: 01.02.2024).
20. Оганисян А.А. Теоретические основы организации складского хранения // Бизнес-образование в экономике знаний. 2023. №3 (14). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/teoreticheskie-osnovy-organizatsii-skladskogo-hraneniya (дата обращения: 01.02.2024).
Читать дальше