контрольная работа по товароведению

1. Такая научная дисциплина, как товароведение, в настоящее время активно развивается, появляется всё больше специалистов в данной области. Давайте поговорим об основах этой науки. Теоретические основы товароведения включают в себя два основных понятия: продукция и продажа, а практическая часть непосредственно связывает эти два слова, то есть «продаёт продукцию». Товары же делятся на продовольственные и непродовольственные. Товароведение непродовольственных товаров (по утверждению специалистов) - наиболее сложная для изучения тема, рассмотрим её. Классификация представляет собой разделение множества объектов на подмножества по сходству их или различию в соответствии с принятыми методами. Объект классификации — это элемент классифицируемого множества. В товароведении таким элементом выступает товар. Признак классификации — свойство объекта, по которому производится классификация. Можно выделить 2 основных метода классификации: иерархический и фасетный Иерархический метод классификации — последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки. Фасетный метод классификации — параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки. Отметим преимущества и недосатки каждого метода, для этого составим таблицу 1