Введение……………………………………………………………………..….3
1. Гостиничные предприятия: основные понятия и характеристики…......5
2.Особенности функционирования и назначение
гостиничных предприятий…………………………………………………….7
3. Специфика управления гостиничными предприятиями…………………9
Заключение…………………………………………………………….………12
Список литературы……………………………………………………………14
Читать дальше