Выполнить проект экскурсии по ресторанам г. Томска

Название экскурсии: «Элементы сладкой жизни. Экскурсия по ресторанам Томска». Вид: пешеходная экскурсия Состав: молодежная аудитория Продолжительность: 6-8 часов Протяженность: около 3 км Постановка проблемы. В настоящее время перед туристическим бизнесом стоит множество проблем. В связи с проблемами в экономике и надвигающимся кризисом туриндустрия становится наиболее уязвимой отраслью. В свете предстоящих трудностей особенно актуальным становится поиск новых форм работы с клиентами, одной из которых является экскурсия по ресторанам города с дегустацией блюд и напитков. Цель экскурсии – ознакомление туристов с культурой ресторанного бизнеса в г. Томске. Задачи экскурсии: 1. Ознакомление туристов с ресторанами в Советском районе г. Томска. 2. Ознакомление туристов с особенностями ресторанного обслуживания в городе, с традициями томских ресторанов.