цинк (ферменты, белки, связанные с цинком; значение в организме человека; продукты питания, содержащие цинк).

Актуальность работы. Цинк — незаменимое питательное вещество, обладающее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и участвующее во множестве биологических процессов в организме человека. Довольно хорошо известно, что цинк полезен для иммунитета, однако он также может быть крайне важен для репродуктивной системы, здорового роста и развития детей, здоровья костей, зрения, слуха, пищеварения, кожи и роста волос. Дефицит цинка может стать причиной самых разных неспецифических симптомов, как-то: задержка роста детей, слабый аппетит, выпадение волос, потеря веса, диарея, спутанность сознания, депрессия, бесплодие у мужчин и женщин, гормональный дисбаланс, тремор, медленное заживление ран, слабый иммунитет, утрата вкусовой чувствительности. Риск дефицита цинка возникает при низкокалорийном рационе, определенных пищеварительных расстройствах, наличии в анамнезе операций на желудочно-кишечном тракте, заболеваний печени или почек, определенных заболеваний крови, алкоголизме, или при вегетарианской диете. В пожилом возрасте часто возникают сложности с усвоением цинка. Цель работы – изучить цинк (ферменты, белки, связанные с цинком; значение в организме человека; продукты питания, содержащие цинк). Задачи работы заключаются в следующем: 1) рассмотреть цинк: ферменты, белки, связанные с цинком; продукты питания, содержащие цинк.

---

Рассчитайте сколько стоит реферат на заказ в Челябинске с помощью нашего онлайн-калькулятора.

---

. 2) проанализировать влияние цинка на организм человека. Структура работы состоит из введения, основной части, заключения, списка литературы.

В результате проведенного исследования, можно сформулировать следующие выводы: Цинк является единственным металлом, представленным в каждом классе ферментов, и не может быть заменен никаким другим металлом. В результате его влияние распространяется на протекание многочисленных метаболитических процессов, обеспечивая нормальное функционирование практически всех клеток организма. Распределение его в органах и тканях связано со значением этого элемента для специфической деятельности данного органа. Для поддержания здоровья иммунной, репродуктивной, эндокринной и нервной систем, в ежедневном меню должны присутствовать продукты, содержащие цинк. Цинк, стимулируя активность почти сотни энзимов, является ответственным за нормальный рост и развитие. Этот элемент в большом количестве содержится в бобах, орехах, цельном зерне и молочных продуктах. Дополнительное потребление цинка оказывается в особенной степени важным для жизнедеятельности человека. Учитывая, что цинк поддерживает здоровье эндокринной, иммунной и нервной систем, важно обеспечить ежедневное поступление микроэлемента в организм. Таким образом, задачи, поставленные в работе, решены, цель достигнута.

1. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А. и др. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология. - М.: Медицина, 2018. - 246 с. 2. Скальный А.В. Микроэлементозы человека (диагностика и лечение): практическое руководство для врачей и студентов медицинских вузов. - М.: Изд-во КМК, 2019. - 396 с. Продукты питания богатые цинком – [Электронный ресурс] https://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom (дата обращения 05.01.2021)