Внедрение новых технологий производства в компанию KFC

Актуальность данной темы обусловлена тем, что эффективное управление запасами и управление запасами - это одно и то же, и определение довольно простое для понимания. Управление запасами относится к процессу, с помощью которого можно отслеживать, сколько единиц каждого товара находится на складской полке, в магазине или у другого розничного продавца и дистрибьютора. Таким образом, есть нужные продукты в нужном количестве, в нужном месте, в нужное время и по правильной цене. Если эффективно отслеживая и контролируя свой инвентарь, можно знать, сколько каждого запасов осталось, и когда они могут закончиться, когда нужно пополнить запасы, чтобы реализовать их. Отслеживание запасов - основа товар для удовлетворения потребительского спроса. Это невозможно без эффективного управления запасами. Ниже приведены одиннадцать основных преимуществ эффективного управления запасами.

---

Упростим выполнение диплома , заходите к нам на сайт.

---

. Все они вместе объясняют важность точного отслеживания запасов в реальном времени и могут быть легко реализованы с помощью специальной системы управления запасами. Чтобы добиться успеха в розничной торговле, вам необходимо разумно инвестировать свои деньги и покупать нужную сумму для каждого предмета - достаточную для поддержки продаж и предотвращения запасов, но не настолько, чтобы некоторые предметы просто лежали на полке. Традиционно теория управления запасами рассматривает случай «изолированных» магазинов. В цепочке поставок назначается центральная компания (склад), в отношении которой определяются процессы пополнения и потребления запасов, оптимальная периодичность доставки, объем поставки и размер страхового запаса. Расчетные модели предполагают, что решения по управлению запасами, принятые в отношении рассматриваемого склада, не влияют на ситуацию с запасами других участников цепочки поставок. Целью данной работы является внедрение новых технологий производства в компанию KFC. При этом можно выделить следующие основные задачи: - выбрать предприятия, для которого решается задача улучшения существующих бизнес-процессов. Показать роль технологических инноваций в улучшении существующих бизнес-процессов. Инфологическое моделирование выбранного бизнес-процесса «как есть»; – представить описание корпоративной архитектуры, структурного подразделения, которое осуществляет мониторинг показателей бизнес-процесса «как есть»; – описать этап информационного моделирования бизнес-процессов «как есть»; – рассмотреть входную и выходную информацию для моделирования, типы измерительных шкал; - описать выбор нотации описания бизнес-процесса; - рассмотреть изучение бизнес-процесса за определенный промежуток времени; - представить описание бизнес-процесса «как надо»; - изучить технологии планирования работ по улучшению бизнес-процесса. Диаграммы Ганта. Рекомендации по совершенствованию управления бизнес-процесса; - сформулировать предложения по улучшению выбранного бизнес-процесса. Объектом данного исследования выступает компания KFC. Предметом - внедрение новых технологий производства в компанию KFC. В работе использовались общенаучные методы, такие как анализ, синтез. Работа состоит из введения, основной части, заключения, списка литературы.

По результатам выполнения данной работы можно сделать следующие основные выводы: Процедура разработки процессов управления запасами на исследуемом предприятии в работе, подтверждается актуальностью выбранной темы. Понятие управления запасами является значимым не только на практике, но и в теории, и непосредственно включает в себя большое количество элементов, направленных на создание и пополнение запасов, контроль и планирование поставок, которые в свою очередь, в процессе взаимодействия между собой, позволяют образовывать методы и модели управления запасами. В ходе данной работы были изучены теоретические положения, касающиеся сущности и основных составляющих процессов управления запасами. Помимо этого удалось рассмотреть вариации существующих классификаций моделей и методов управления запасами, изучить стабильно использующиеся на практике основные технологии и организацию процесса деятельности по управлению запасами. Объектом данного исследования выступило KFC. В результате анализа основных показателей по финансово-хозяйственной деятельности исследуемого объекта за 2017-2019 года можно сделать вывод о том, что, к сожалению, данное предприятие не является достаточно успешным. На его примере были исследованы показатели бизнес-среды предприятия, дана общая характеристика его деятельности. Все это привело к выводу о том, в связи с высокой конкуренцией на сегодняшний день, завоевание рынка должно проводиться путем расширения ассортимента путем разработки новых видов продукции. Помимо этого положительный результат будет достигнут путем улучшения работы и совершенствования процессов управления запасами в организации.

1. Автоматизация бизнес-процессов в логистике. Учебник. - М.: Питер, 2016. - 655 c. 2. Аникин, Б. А. Логистика производства: теория и практика : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / В. А. Волочиенко, Р. В. Серышев ; отв. ред. Б. А. Аникин. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 454 с. 3. Бондарева, Н. А. Бизнес-процесс в конкурентном окружении рынка образовательных услуг / Н.А. Бондарева. - М.: Синергия, 2014. - 315 c. 4. Григорьев, М. Н. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для СПО / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 507 с. 5. Левкин, Г. Г. Коммерческая логистика : учебное пособие для вузов / Г. Г. Левкин. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 375 с. 6. Логистика : учебник для академического бакалавриата / В. В. Щербаков [и др.] ; под ред. В. В. Щербакова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 387 с. 7. Лукинский, В. С. Логистика и управление цепями поставок : учебник и практикум для СПО / В. С. Лукинский, В. В. Лукинский, Н. Г. Плетнева. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 359 с. 8. Мельников, В. П. Логистика : учебник для СПО / В. П. Мельников, А. Г. Схиртладзе, А. К. Антонюк ; под общ. ред. В. П. Мельникова. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 287 с 9. Чистов, Д. В. Анализ бизнес-процессов при разработке инвестиционных проектов: моногр. / Д.В. Чистов. - М.: Синергия, 2014. - 513 c. 10. Шеер Бизнес-процессы. Основные понятия. Теория. Методы / Шеер, Август-Вильгельм. - М.: Просветитель; Издание 2-е, перераб. и доп., 2014. - 152 c.