Хостел как средство размещения туристов

Хостел является одним из популярных форматов в гостиничном бизнесе. В таком средстве размещения останавливаются в основном молодые туристы. Хостелы популярны по всему миру. Актуальность данной темы определяет то, что в России хостелы так же стали популярными, а при развитии внутреннего туризма, их число увеличивается. Во всех городах открываются хостелы и предоставляют туристам ночлег за небольшие деньги. Но, в 2019 году, вступил в силу закон, не позволяющий открывать хостелы в жилых помещениях в многоквартирных домах.

---

Work5 возьмёт на себя выполнение рефератов на заказ в Челябинске , а вы сможете отдохнуть от учёбы.

---

Такие средства размещения необходимо изучать, чтобы оценить их значимость для нашей страны и спрогнозировать дальнейшее развитие. Актуальность выбора темы, так же, определяет возможность провести сравнительный анализ хостелов, находящихся в городе Туле и целесообразность открытия нового хостела в этом городе. Анализ литературы на эту тему показал, что про хостелы пишут не так много и в основном это статьи про хостелы в разных городах, но, в основном пишут про Москву и Петербург. И.В. Зорин и В.А. Квартальнов дают подробное определение гостеприимству, в курсовой работе рассматривается это определение. Так же, в работе рассматривается разработанная экспертами ВТО Стандартная классификация средств размещения туристов. Цель курсовой работы проанализировать хостел как средство размещения туристов. Объектом исследования являются средства размещения туристов. Предметом исследования является хостел, как средство размещения туристов. Для достижения цели необходимо решить следующие задачи: 1. Описать средства размещения в индустрии туризма; 2. Рассмотреть классификацию средств размещения в индустрии гостеприимства; 3. Проанализировать историю возникновения хостелов и определить их функции; 4. Провести анализ хостелов в городе Тула; 5. Разработать бизнес-план развития хостела в городе Тула. Эмпирической базой исследования является исследование хостелов, расположенных в Туле. Теоретической базой будет являться теоретический анализ и синтез. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка источников. Первая глава является теоретической и носит общетеоретический (методологический) характер. В ней рассматриваются основные определения понятия индустрия гостеприимства, понятия хостела и их классификация. Во второй главе проводится анализ состояния индустрии гостеприимства в городе Тула. Сравниваются несколько действующих хостелов. Выявляются их сильные и слабые стороны. Описана разработка бизнес-плана развития хостела в городе. Практическая значимость курсовой работы состоит в том, что материалы исследования могут быть использованы в дальнейших маркетинговых исследованиях хостелов, расположенных в городе Тула.

Курсовая работа была посвящена анализу хостелов, как средству размещения туристов. В рамках работы была рассмотрена индустрия гостеприимства, дано определение этого понятия, рассмотрены её история, модели гостеприимства. Подробно обозначено место хостелов в классификации средств размещения. Даны основные характеристики хостелов, раскрыты функции. Подробно рассмотрены хостелы в городе Тула. Проведен сравнительный анализ, который показал, что в стоимость проживания во всех хостелах входят такие необходимые функции, как пользование утюгом, микроволновой печкой, во всех рассмотренных хостелах есть телевизор и туалетные принадлежности. Анализ цен показал небольшое различие в ценовой политики хостелов Тулы. Если цены выше 1200 рублей, то это говорит от том, что хостел предлагает отдельные двухместные номера, именно в этих номерах цена проживания выше. На основе проведенного исследования был разработан бизнес-план развития хостела в данном городе. В нем были учтены все сильные стороны и возможности.

1. ГОСТ Р 56184-2014 Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам. Москва: Стандартинформ, 2014 Литература: 2. Зорин, И. В. Энциклопедия туризма: справочник / И. В. Зорин, В. А. Квартальнов. - Москва: Финансы и Статистика, 2014. - 368 с. - ISBN 978-5-279-02264-9. - Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1489780 (дата обращения: 26.05.2021). – Режим доступа: по подписке. 3. Корнеев А.А. Проблемы классификации гостиничных предприятий в РФ: аналитический аспект / А.А. Корнеев [Электронный ресурс]: Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». – Режим доступа: https://elibrary.ru/ defaultx.asp (дата обращения: 26.05.2021). 4. Классификация гостиниц в мире [Электронный ресурс]: Информационный портал «Город отелей». – Режим доступа: https://www.city-of-hotels.ru – (дата обращения: 27.05.2021). 5. Мартынова В.А. История развития классификации гостиниц в России / В.А. Мартынова [Электронный ресурс]: Научная электронная библиотека «eLIBRARY.RU». – Режим доступа: https://elibrary.ru/defaultx.asp - (дата обращения: 26.05.2021) 6. Международные стандарты в сфере гостеприимства. Требования ВТО. Особенности их внедрения и поддержания: учебное пособие. – М.: 2008. 7. Миненкова В.В. Основы гостиничного бизнеса: учебное пособие / В.В. Миненкова. – Краснодар: Кубанский государственный университет, 2015. – 160 с.