Разработка предложений по развитию халяль-туризма в Москве

В настоящее время развитие халяль-услуг в индустрии гостеприимства и туризме имеет положительную динамику. Согласно данным CrescentRating, в 2018 г. число халяль-туристов в мире составило 140 млн, а к 2026 г. прогнозируется их увеличение до 230 млн человек. Мировой тренд развития халяль-индустрии гостеприимства и туризма в значительной степени обусловливает рост числа публикаций в этой сфере и расширение исследовательской тематики. Так, в мировой академической литературе находят отражение результаты работ, посвященных особенностям исламского туризма, потребностям туристов-мусульман и деятельности отелей, предоставляющих халяль-услуги.

---

Многие хотят знать, где можно купить рефераты недорого , в этом вам поможет Work5.

---

Под халяль-туризмом при этом понимается туризм, организованный в соответствии с нормами ислама и предназначенный для тех мусульман, которые заинтересованы в соблюдении своих религиозных традиций во время путешествий. Российская халяль-индустрия туризма и гостеприимства имеет не более чем 20-летнюю историю: в 2002 г. Советом муфтиев России введены стандарты производства и сертификации халяль-продукции и услуг, а в 2015 г. Ростуризм запустил проект Halal Friendly. Рост интереса россиян к продукции и услугам данного рода также демонстрирует анализ поисковых запросов «халяль» в Google Trends: с 2008 по 2018 г. их количество увеличилось со 191 до 830. Столь короткий период интеграции халяль-ориентации в практику гостиничного и туристического бизнеса определяет эпизодичность отечественных исследований в данной области, при этом за малым исключением они носят преимущественно описательный характер. Превалирующей тематикой является рассмотрение особенностей и возможностей развития халяль-туризма в России. Актуальность темы исследования заключается в следующем. Халяль-направление туризма и гостеприимства представляет интерес для российского академического сообщества, так как имеет очевидные перспективы для разработки в условиях многонациональности и мультирелигиозности внутренних и въездных туристических потоков России. Вместе с тем как в русскоязычной, так и в англоязычной академической литературе вопрос о систематизации существующих направлений исследований в данной сфере остается недостаточно изученным. Фактически можно вести речь об отсутствии целостного представления о том, каковы основные тенденции и направления исследований в этой области, а также основные тренды в ее изучении, какие концепции и подходы (в том числе и междисциплинарные) используются для анализа проблем развития и управления индустрией халяль-гостеприимства и туризма. Существующие исследования ограничены, во-первых, полем туризма, во-вторых, аналитическим инструментарием, в-третьих, малой выборкой публикаций. Кроме того, в них практически не рассматривается проблематика гостеприимства. Цель – изучить разработку предложений по развитию халяль туризма в Москве. Задачи: – рассмотреть методологические основы анализа социально-экономической природы туризма; – изучить современное состояние туризма в Российской Федерации и регулирующая роль государства; – исследовать специализированный туризм как перспективное направление развития туризма; – проанализировать оценку рекреационного потенциала Москвы для развития въездного и внутреннего халяль туризма; – проанализировать особенности предоставление дополнительных халяль услуг; – изучить специфические требования по обслуживанию халяль-туристов; – рассмотреть разработку халяль-тура по Москве. Объект –халяль туризм. Предмет – халяль-тур по Москве. Методы исследования в работе – сравнение и анализ. Структурно работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.

Наличие значительного количества халяльных отелей и других объектов туристской инфраструктуры далеко не всегда определяет и обеспечивает многочисленные туристские потоки мусульманских туристов. В развитие халяльного туризма очень важно правильно сделать ставку на тот или иной регион-донор, понимая, что туристы из Средней Азии и туристы из ближневосточного и азиатско-тихоокеанского региона – это совершенно разные категории по менталитету и по платёжеспособности. Для этого необходим доступ к вышеуказанным информационным ресурсам и системам бронирования, т.е. ресурсы должны активно завоёвывать международный рынок. Однако самостоятельная система бронирования гостиниц с услугами «халяль» не может быть единственным и универсальным ресурсом. Помимо данной системы, уже действующие системы бронирования могут также активно включиться в данную программу, предоставляя на своих сервисах информацию в виде дополнительных фильтров о тех гостиницах, которые предоставляют услуги «халяль». Подобный опыт был бы удобен и полезен для охвата наиболее широкой и масштабной категории мусульманских туристов, интересующихся нашей страной. Сегодня тема добровольной сертификации «Halal Friendly» активно обсуждается в туристских профессиональных сообществах. Крупные туроператоры страны создают туры для туристов-мусульман, включая в программу отели, прошедшие сертификацию. Такие туры направлены на улучшение связей России с мусульманскими странами. По мнению руководства международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» в ближайшие несколько лет в России количество отелей, сертифицированный по программе увеличится в семь-восемь раз. Кроме того, ожидается значительное увеличение количества ресторанов и кафе, сертифицированных по данной программе. Таким образом, можно сказать, что рынок халяльного туризма активно развивается. С каждым годом во всех странах мира, занимающихся развитием въездного туризма, все больше и больше появляется отелей, сертифицированных по программе «Halal Friendly». Добровольная сертификация для отелей открывает новые возможности и позволяет в значительной степени привлекать новые сегменты гостей, что увеличивает не только прибыль владельцев, но и делает тот или иной регион наиболее привлекательным для туристов. Однако, было бы ошибочно предполагать, что сертификация гостиничных предприятий и других объектов туриндустрии может стать для туристской дестинации некой «панацеей», гарантирующей стабильный рост въездных туристских потоков. Более того, некоторые эксперты отрасли считают, что чрезмерная и масштабная сертификация туристских объектов, особенно гостиничных предприятий по программам «China Friendly» и «Halal Friendly» может привести к оттоку туристов из других регионов, учитывая некую специфичность и национальный менталитет азиатских туристов. В данном процессе, несомненно, важен разумный баланс и отсутствие негативных перекосов рынка.

1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 132-ФЗ от 26.11.1996 г. (ред. от 09.03.2021). [Электронный ресурс].–Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/(дата обращения:28.06.2021) 2. Государственная программа Российской Федерации «Развитие культуры и туризма» на 2013-2020 годы». Утверждена Постановлением Правительства РФ от 15 апреля 2014 г. №317. [Электронный ресурс].–Режим доступа: http://base.garant.ru/70291902/ (дата обращения:28.06.2021) 3. Распоряжение Правительства РФ от 05.05.2018 N 872-р (ред. от 11.07.2019) «Об утверждении Концепции федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 - 2025 годы)». [Электронный ресурс].–Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_297883/(дата обращения:28.06.2021) 4. Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года. Утверждена Распоряжением Правительства РФ от 20 сентября 2019 г. №2129-р. [Электронный ресурс].–Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/561260503?marker=6580IP(дата обращения:28.06.2021) 5. Азар В.И. Туризм еще один феномен XXI века // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2019. — № 10. — С. 28-31. 6. Азар В.И. Экономика и организация туризма. М.; Экономика, 2017. — 147 с. 7. Барчукова Н.С. Международное сотрудничество государств в области туризма. М.: Международные отношения, 2016. — 174 с. 8. Башкатова И.В. Теоретические подходы к проблемам развития туризма.– М.:МГУ, 2017. — 14 с. 9. Биржаков М.Б. Введение в туризм. М., СПб.: Герда, 2019. — 311 с. 10. Богомолов В.А. Экономика туризма // Вопросы экономики, 2018, — № 7, — С. 81-84. 11. Воловода А.В. Рынок туристских услуг: состояние, тенденции и методы воздействия: автореф. дис. … канд. экон. наук. СПб., — 1998. — 18 с. 12. Глобальный Кодекс этики туризма // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2019, — № 4. — С. 45-46. 13. Гостиничный и туристский бизнес. / Под ред. А.Д. Чудновского. М: ЭКМОС, 2018. — 352 с. 14. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. М: Нолидж, 2016. –312 с. 15. Гуляев В.Г. Селиванов И.А. Туризм: экономика, управление, устойчивое развитие. Учебник. М.: Спорт, 2018. — 280 с. 16. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. М.: Ось-89, 2019. — 192 с. 17. Ильина Л.А. Экономическая природа и эффективность услуг: автореф. дис. … канд. экон. наук, МГУ, 1984. — 23 с. 18. Кривошеев В.М., Фадеев Б.Г. Туризм // Большая советская энциклопедия. 3-е издание, Т. 26. М.: Изд-во Советская энциклопедия, 2017, — С. 332-333. 19. Медведева Е.А. Инновационная концепция туризма: дис. … канд. экон. наук. М.: ГОУ ВПО «ГУУ», 2018. — 195 с. 20. Менеджмент туризма / Васильев В.В., Гвозденко А.А., Забаев Ю.В. и др. Сост. Зорин И.Р.; Рос. межд. акад. туризма. М., 2018. — 225 с. 21. Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма / Под ред. А.Л. Лесника, И.П. Мацицкого, А.В. Чернышева. М.: Вестник, 2018. — 363 с. 22. Основы туристской деятельности / Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В.; Сост. Ильина Е.Н.; Рос. междунар. акад. туризма.– М.: Спорт, 2017.– 217 с. 23. Попелева С.В. Методология статистической оценки и анализа развития туризма в России: автореф. дис. канд. экон. наук, МЭСИ, 2016. — 25 с. 24. Попова Р.Ю. Государственное регулирование становления и развития туризма в России на переходном этапе. М.: Изд-во Моск. гос. горн. ун-та, 2017. — 201 с. 25. Профессиональный туризм: Маркетинговая аналитическая работа: В 5 ч. М: Book Marlin, 2018. — Ч. 1. — 758 с. 26. Пузакова Е.П., Честникова В. А. Международный туристский бизнес. М.: Экспертное бюро М, 2017. — 175 с. 27. Рекомендации по статистике туризма / Организация Объединенных Наций. Всемирная туристская организация. Серия М № 83.1994. –Мадрид, 2014. — 103 с. 28. Розанова Т.П. Туристские услуги в системе потребительского рынка национальной экономики / Рос. эконом, акад. им. Г.В. Плеханова. М., 2018. — 96 с. 29. Сапрунова В. Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: Ось-89, 2017. — 160 с. 30. Сенин В.С. Организация международного туризма. М: Финансы и статистика, 2019. — 399 с. 31. Туризм в России: Стат. сб. / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике. М., 2017. — 164 с. 32. Туризм в цифрах. 2011, 2012, 2013, 2014: Стат. сб./ИИЦ «Статистика России, Федеральное агентство по туризму. –М.: ИИЦ «Статистика России». –39 с. 33. Харрис Г., Кац К.М. Стимулирование международного туризма в XXI веке. М.: Финансы и статистика, 2017. — 238 с. 34. Хвилер Я. 2001 год: спад в мировом туризме // Турбизнес, 2002.– № 3.– С. 71. 35. Чабанюк Олег Васильевич. Специфика экономической и социальной природы туризма [Электронный ресурс] / Современные технологии управления. –Режим доступа: https://sovman.ru/article/5907 (дата обращения: 28.06.2021) 36. Экономика и управление в сфере туризма / Ред. Г.А. Карпова. СПб.: Изд-во СПб. гос. ун-та экономики и финансов, 2017, — ч. 2. — 128 с. 37. Экономика современного туризма / Под ред. Г.А. Карповой. М.СПб.: Герда, 2018. — 412 с. 38. Юдин Э.Г. Развитие // Большая советская энциклопедия. 3-е издание, Т. 26 М.: Изд-во Советская энциклопедия, 1977, — С. 409-410. ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 157 с. 39. Kaul R.N. Transportation and marketing / Dynamics of tourism: A Trilogy, v.3. Sterling Publishers private Limited, New Delhi, 2015. 71l p. 40. Smith S. L. J., Stephen L. J. Tourism analysis. A Handbook. New York,Longman Scientific & Technical, Copublished in the United States with John Wiley & Sons, Inc., 2019. — 518 p. 41. UNWTO Tourism Highlights, 2012 Edition [Электронный ресурс].–Режим доступа: http://mkt.unwto.org/ru/barometer.(дата обращения: 28.06.2021)