Развитие потенциала человека через эффективное управление организационным поведением

Любой компании или организации, независимо от её сферы деятельности и масштаба, необходимы и успешные сотрудники, и лидеры. Руководителям бизнеса не всегда удается заметить потенциал своих сотрудников, а также те методы, использование которых способствовало бы появлению и развитию лидеров в своём коллективе. Одна из самых важных и одновременно сложных систем производственного процесса – управление людьми. Актуальность темы исследования обусловлена тем, что на данном этапе социально-экономического развития потенциал сотрудников в организации является важнейшим ресурсом, с помощью которого можно достичь конкурентного, стратегического преимущества. Потенциал сотрудников во многом определяет возможности компании. Исходя их этого можно сделать вывод, что существует необходимость поиска методов, обеспечивающих эффективное управление потенциалом человека.

---

Поможем написать диссертацию на заказ в Екатеринбурге Просто заполните форму на сайте Work5.

---

Возможность получать дополнительные конкурентные преимущества позволит использование ресурсов сотрудников. Специфика содержания потенциала актуализирует проблему управления его развитием, как особым ресурсом в современной организации. Развитие потенциала существенно позволит повысить конкурентоспособность организаций. Те фирмы, которые уделяют большое внимание образованию, повышению квалификации персонала имеют, как правило, преимущества. На сегодняшний день одной из важных и малоизученных задач является создание системы управления потенциалом сотрудников в организации, как её стратегического и конкурентного преимущества. Это и определило выбор темы и логику исследования. Главной целью курсовой работы является анализ управления потенциалом сотрудника и разработка мероприятий по совершенствованию и развитию потенциала сотрудников ресторана «Peperoni». Для достижения поставленной цели курсовой работы необходимо решить следующие задачи: -изучить основные теоритические понятия и аспекты практической деятельности в сфере управления потенциалом сотрудника - рассмотреть методы оценки потенциала сотрудника - исследовать характеристику предприятия и развитие потенциала сотрудников в ресторанном бизнесе - провести анализ сотрудников и методов оценки потенциала в ресторанном бизнесе - разработать комплекс мероприятий по совершенствованию существующих методов развития потенциала сотрудников. Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «Радуга 2», ресторан «Peperoni». Предметом исследования является потенциал сотрудников в организации. Данное исследование опирается на диалектический метод научного познания явлений окружающей действительности, отражающий взаимосвязь теории и практики. Курсовая работа базируется на научных трудах, ведущих российских и зарубежных учёных и специалистов в области управления персоналом, направленной на активизацию трудового потенциала, таких как С. В. Андреева, Е. Антоненкова, Б. Бреева, Ю. М. Забродина, И. С. Маслова, Н. М. Ромашевская, М. И. Скаржинский, А. И. Тяжов, М. Армстронг, У. Дейв, С. Роббинз, М. Мескон, Г. Десслер, П. Друкер, Д.Коул, Х. Мартин, Л. Стаут и др. Информационной базой для данного исследования явилась информация из научных публикаций в ведущих российских изданиях, а также собственный практический опыт. Практической значимостью курсовой работы считается то, что освещенные вопросы могут быть использованы в настоящей ресторанной практике. Курсовая работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка литературы

Обучение и повышение квалификации персонала в настоящее время должны носить непрерывный характер и проводиться в течении всей трудовой деятельности работника. Руководство ресторана должно наиболее эффективно использовать новейшие технологии в обучении персонала. Данная тема не теряет своей актуальности на сегодняшний день, потому что развитие потенциала сотрудников является важнейшим фактором для продвижения бизнеса в целом. Важно развивать потенциал сотрудников в организации, т.к. он является важнейшим ресурсом, с помощью которого можно достичь конкурентного преимущества. Был проведён анализ потенциала сотрудников в организации OOO «Радуга 2». Изучены методы развития потенциала сотрудников в ресторанном бизнесе. Мы рассмотрели характеристику самого ресторана. В результате исследования, сделаны выводы, что потенциал сотрудников необходимо развивать, и это можно сделать не затратно для организации. Были разработаны мероприятия по усовершенствованию развития потенциала сотрудников. Данные методы рассчитаны и некоторые из них уже используются в ресторане «Peperoni». В итоге, можно сказать, что для компании OOO «Рaдуга 2» сам процесс обучения важен, ресторан должен заниматься развитием потенциала своих сотрудников, применяя рекомендации, для того, чтобы оставаться конкурентоспособным в ресторанном бизнесе. Подготовленный и мотивированный персонал эффективнее выполняет свою работу, соответственно, более вероятен стабильный рост получаемой прибыли.

1. Айситулина К. Тренинги персонала в ресторане. – URL: http://www.biznesbooks.com – (дата обращения: 12.08.2021) 2. Арифулина Г. Внутренний потенциал сотрудников - URL: http://hr-portal.ru - (дата обращения: 12.08.2021) 3. Барков С.А. Управление персоналом. – М.: Юристъ, 2009. – С.215. 4. Беляцкий Н.П., Велесько С.Е., Питер Ройш. Управление персоналом. – Мн.: Интерпрессервис, Экоперспектива, 2008. – С.342. 5. Борисов Г.В. Инвестирование в человеческий капитал в условиях трансформирующейся экономики России // Вестник Санкт-петербургского университета. Сер. 5, Экономика. – СПб., 2018. – С.23. 6. Буланов Г.В. Человеческий капитал как форма проявления человеческого потенциала // Общество и экономика, 2011. – С.22. 7. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. Пособие по кадровой работе. – М.: ЮристЪ, 2009. – С.121. 8. Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: ЮНИТИ, 2002. – С.52. 9. Егошин А.П. Управление персоналом. – Новгород: Издательство «Март», 2008. – С.54. 10. Кабушкин Н.Н. Основы кадрового менеджмента. – М. ЮНИТИ, 2003. – С.90. 11. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управления персоналом на предприятии. – М.: Дело, 2008. – С.136. 12. Кокорев И. А. Организационный механизм мотивации персонала: Дис. канд. экон. наук : 08.00.07 . – Москва, 2018. – С.152. 13. Кочеткова А.И. Психологические основы управления персоналом. – М.: Зерцало, 2008. – С.487. 14. Козлов А.А. Человеческий капитал в системе экономических категорий труда. - URL: http://www.hr-portal.ru - (дата обращения: 12.08.2021) 15. Лифинец А.С. Основы управления персоналом. – Иваново: Дом книги, 2008. – С.56. 16. Маслов Е.В. Управление персоналом. – Новокузнецк: Рассвет, 2019. – С.92. 17. Макаров С.Ф. Менеджер за работой. – М.: Юристъ, 2013. – С.82. 18. Маусов Н.В. Менеджмент персонала – ключевое звено внутрифирменного управления // Проблемы теории и практики управления. – 2008. – С.15. 19. Мескон Н., Альберт М., Хедуори Ф. Основы менеджмента. – М.: Делов, 2012. – С.72. 20. Судакова Е.С. Понятие потенциала персонала и направления его реализации // Актуальные проблемы управления персоналом в условиях социально-экономической модернизации страны: материалы Всерос. науч.-практ. конф. г. Екатеринбург, 27-28 апреля 2012 г./ научн. ред. О.В. Охотников. – Екатеринбург: Ур-ФУ, 2012. – С.121. 21. Овчинникова Т.И. Человеческий капитал как фактор экономического роста современного предприятия// Кадры предприятия, 2005, №10. - URL: http://www.dis.ru. – (дата обращения: 12.08.2021) 22. Папонова Н. «Использование человеческого потенциала, или процесс управления знаниями в компании». Опубликовано в журнале "Кадры предприятия" №5 год – 2006. – URL: http://dis.ru. – (дата обращения: 12.08.2021) 23. Судакова Е.С. Трудовой потенциал и его место в системе категорий в области, 2017. – С.84. 24. Хрящева Н.Ю. Развитие персонала – ключевой фактор успеха бизнеса М. 2007. – URL: www.arsenal-hr.ru. – (дата обращения: 12.08.2021) 25. Шекшня С.В. Управление персоналом в современных организациях. – М.: ЮристЪ, 2014. – С.78. 26. Школа гостеприимства №1. – URL: http://www.school-hospitality.ru - (дата обращения: 12.08.2021) 27. EFSOL Системная интеграция. Консалтинг. Что такое внутренний потенциал сотрудников. - URL: http://efsol.ru. - (дата обращения: 12.08.2021) 28. Korn F. Развитие лидерского потенциала. - URL: www.haygroup.com. - (дата обращения: 12.08.2021) 29. Lege Artis Методы оценки потенциала ваших сотрудников. – URL: http://www.training.com.ua. – (дата обращения 12.08.2021) 30. MBA City Business Academy – URL: http://mbacity.ru - (дата обращения: 12.08.2021)