Управление предприятием или другими субъектами хозяйствования - это постоянное и системное влияние на деятельность структур для обеспечения согласованной работы и достижения конечного положительного результата. Сам процесс управления представляет собой направленную координацию общественного производства. При этом осуществляется и управление людьми и их отношениями, возникающими в процессе производства.
Планирование и прогнозирование позволяет выявить проблемы, существующие на рынке, и наметить необходимые меры для их преодоления в будущем. Однако невозможно абсолютно точно предсказать все параметры экономической системы, ведь формирование плана всегда происходит в условиях информационной недостаточности. Именно рынок корректирует экономические процессы и приводит их к необходимому равновесию. План в условиях рынка и самостоятельности предприятий должен обеспечить, прежде всего, ритмичность производства, получения стабильных доходов и устойчивое финансовое положение предприятия.
Сбыт на предприятии представляет собой целую деятельность в области товарных отношений, создающую инфраструктуру рынка, функции которой – организовать продажи и осуществлять в этой сфере процесс поступления товаров от производителя к потребителю, где главными целями является полностью удовлетворить желание покупателей и обеспечить прибыль производителей продукции.
Практические аспекты планирования и сбыты были рассмотрены на примере ООО Торговый Дом «Каравай Кубани», который является лидером продаж на рынке хлебобулочной продукции в городе Краснодаре и Краснодарском крае.
Планирование на предприятии осуществляется посредством разработки комплекса взаимосвязанных планов, которые включают следующие разделы: план товарооборота; план издержек обращения; план логистики; план прибыли; финансовый план.
Так, как ООО ТД «Каравай Кубани» реализует продукцию, произведенную на хлебозаводах, то план реализации напрямую зависит от плана производства АО «Краснодарский хлебозавод №6» и его филиала, как по объему, так и по ассортименту. Аналогично плана реализации, план себестоимости основывается на объемах и ценах на продукцию, которую устанавливает Краснодарский хлебозавод №6.
Основным объектом планирования ООО ТД «Каравай Кубани» являются собственные издержки, связанные с реализацией продукции.
При планировании издержек обращения применяется нормативный метод.
Фонд оплаты труда планируется исходя из штатной численности сотрудников, должностных окладов и премиального фонда и обязательных страховых взносов.
План по логистике обосновывает расходы на транспортировку товара от хлебозаводов до конечного потребителя и включает целевые показатели по амортизации ОС, расходам на ГСМ, замену шин, прохождение техобслуживания и техремонта, расходы на содержание гаража.
План по содержанию фирменных магазинов содержит целевые показатели по расходам на аренду помещения, электроэнергию, коммунальные расходы, сигнализацию, расходные и упаковочные материалы, амортизацию торгового оборудования и прочие расходы, связанные с реализацией.
Анализ выполнения плана по себестоимости за 2020 год показал, что по каждой статье плана имеют существенные расхождения, что может свидетельствовать не только о низком уровне контроля за выполнением плановых заданий, но и о низком качестве самих планов и необоснованности установленных значений.
Невыполнение план по чистой прибыли составило -11,4%, по прибыли от реализации - 32,6%.
Для планирования эффективного сбыта необходимо учитывать следующие факторы:
- внешние (рыночные) факторы (платежеспособный спрос потребителей на продукцию предприятия; инфраструктура рынка; каналы сбыта и другие.
- внутренние факторы (создание сети фирменных магазинов; доставка товаров от производителя к потребителю; имидж предприятия; производственные возможности предприятия; конкурентоспособность продукции; величина издержек предприятия; ассортимент продукции; сбытовые запасы и издержки по сбыту и другие.
С целью совершенствования планирования и сбыта на предприятии, ООО ТД «Каравай Кубани» рекомендовано автоматизировать работу планово-экономического отдела и отдела логистики.
Для стимулирования сбыта предложено активизировать маркетинговую политику и активнее проводить такие мероприятия, как дегустация новой продукции, скидки на продукцию в определенное время, брендирование транспорта компании, стимулирование сети дистрибьюторов и, главное, активное влияние на расширение ассортимента и увеличения объемов продукции, производимой Краснодарским хлебозаводом №6 и его филиалом.
Оценка экономического эффекта показала, что предложенные мероприятия будут способствовать увеличению выручки компании на 1,5%, снижению себестоимости на 0,2%, росту прибыли от реализации 10%, и увеличению рентабельности продаж – на 1,4%.
41 страниц
91% уникальность
2022 год
49 просмотров
