Человеческие ресурсы являются важнейшими составляющими эффективного функционирования любого предприятия. В связи с этим, одной из ключевых проблем для любой организации является текучесть кадров, вызванная различными факторами, самым существенным из которых является заработная плата и иные виды материального стимулирования. В рыночных условиях хозяйствования повышается социально-экономическое значение усовершенствования системы управления текучестью кадров на предприятии. Текучесть кадров предприятия коррелирует с уровнем стабильности рабочих мест и является необходимым условием повышения экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия в целом. В условиях развития интеграционных процессов особо важное значение приобретает исследование вопросов движения персонала в сфере общественного питания.
Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что решение проблемы текучести кадров на предприятии является неотъемлемым условием эффективного функционирования хозяйствующего субъекта.
Поэтому, для функционирующего предприятия одним из главных этапов формирования стабильного трудового коллектива является оценка текучести кадров. В связи с этим возникает потребность в разработке комплексного подхода к определению и оценке текучести кадров с целью выбора наиболее реальных и эффективных управленческих стратегий.
Анализ различных научных и публицистических работ позволяет сделать вывод о том, что многие аспекты вышеуказанной проблематики, в той или иной степени, уже рассматривались отечественными и зарубежными специалистами.
Так, научную основу настоящего исследования составляют труды таких специалистов в области менеджмента, как Л.
Если нужны ответы на билеты на заказ в Красноярске , специалисты Work5 помогут.
Авчиренко, И.Александров, В.Анисимов, А.Андруник, С.Елкин, Л.Никифорова, С.Степанова.
Несомненно, в научных работах вышеперечисленных и других авторов были заложены определенные теоретические основы и методологические ориентиры исследования проблем текучести кадров. Тем не менее, комплексного анализа данной проблематики в контексте деятельности конкретного хозяйствующего субъекта в современных условиях до сих пор не проводилось, что и предопределило тему, объект, предмет и цель исследования.
Объектом исследования в курсовой работе выступает АО «KFC».
Предмет исследования – управленческий процесс, связанный с управлением и движением кадров в АО «KFC».
Цель исследования - выполнить оценку текучести кадров АО «KFC» и разработать мероприятия по ее снижению.
Для достижения указанной цели в курсовой работе были поставлены следующие задачи:
обобщить научные точки зрения на понятия, сущность и индикаторы текучести кадров в организации;
проанализировать научные подходы к оценке текучести кадров в организации;
представить краткую характеристику хозяйственной деятельности и проанализировать текучесть кадров АО «KFC»;
разработать и обосновать пути снижения текучести кадров в АО «KFC»;
предложить и обосновать план реализации сокращения текучести кадров в АО «KFC».
Для решения поставленных в курсовой работе задач использованы следующие методы научного познания: анализа и синтеза, историко-логический, эволюционный, экономико-статистический, экспертных оценок, сравнения и систематизации, факторного анализа и др.
Информационной базой исследования являются законодательные и нормативные акты, другие документы и материалы органов государственной власти и местного самоуправления Российской Федерации, монографии, научные сборники, учебники, научные статьи и другие публикации периодических изданий, ресурсы Интернет, а также управленческая документация, а также учредительные и другие локальные нормативные документы АО «KFC».
Научная новизна исследования состоит в систематизации современных подходов специалистов к решению проблемы текучести персонала на предприятиях как ключевого фактора обеспечения ее кадровой безопасности.
Практическое значение исследования заключается в том, что результаты проведенного анализа хозяйственной деятельности АО «KFC» и проблематики текучести кадров могут быть использованы различными специалистами в области управления персоналом организации.
30 страниц
79% уникальность
2022 год
32 просмотров
