Актуальность темы исследования. Развитие гостиничной индустрии способствовало поиску оптимальных планировочных решений и созданию оптимальной пространственной композиции, предназначенной для всех видов деятельности, проводимой в отелях. Цели нового гостиничного проекта - быстрая окупаемость инвестиций и получение прибыли, поэтому при проектировании необходимо максимально учитывать характеристики и особенности проектируемого гостиничного предприятия, выстраивать организационные, управленческие и финансовые структуры, реализовывать планы инвесторов и собственников.
Не знаете, сколько стоит заказать дипломную ? Посчитайте онлайн на сайте.
.
Большое значение в этом плане имеет комплекс мер, направленных на рациональную организацию гостиничной деятельности в городе (регионе), строительство новых гостиничных предприятий и реконструкцию действующих предприятий, внедрение передовых технологий и форм обслуживания.
Актуальность выбранной темы исследования заключается в том, что необходимо четко представлять себе, для кого предназначена гостиница, какой она должна быть, провести предварительное исследование (территориальный маркетинг, анализ рынка, разработать критерии успешности гостиничного проекта). Дизайн структуры управления отелем и дизайн гостиничного продукта, который новая гостиничная компания намеревается вывести на рынок, так же важны для процветания отеля, как и планировка отеля, его дизайн, архитектура и дизайнерские решения, а также организация окружающий ландшафт и соответствие требованиям системы классификации отелей [1].
Теоретическая и практическая значимость исследования определяется нацеленностью на поиск конкретных методических рекомендаций по оборудованию номеров и других помещений гостиницы Sheraton Palace Hotel.
Цель исследования – изучить декоративное оформление помещений в гостинице.
Для достижения этой цели в работе был обозначен ряд задач:
1. Изучить основные фонды гостиничных предприятий.
2. Изучить требования к внутреннему убранству гостиниц.
3. Изучить материалы и темы, используемые в интерьере оформления помещений в гостинице.
4. Дать общую характеристику отеля «Байкал - Северное Море», г. Иркутск.
5. Дать анализ декоративного оформления интерьера отеля «Байкал - Северное Море».
6. Дать рекомендации по использованию декоративного оформления интерьера отеля «Байкал - Северное Море».
Объектом исследования является отель «Байкал - Северное Море», г. Иркутск.
Предмет исследования – декоративное оформление помещений в в отеле «Байкал - Северное Море».
Методы исследования: аналитический, графический, сравнительный, статистический методы, аналогия, моделирование и др.
Структура работы: курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка литературы и приложений.
25 страниц
63% уникальность
2022 год
16 просмотров
