Стр.
ВВЕДЕНИЕ… …………………………………………...….…..……… 3
Глава 1. Теоретические аспекты рынка труда .……………………... 6
1.1 Структура и классификация рынка труда …….………………… 6
1.2 Определения спроса и предложения и их взаимодействие на рынке труда ……………………………………………………………….
10
1.3 Системы оплаты труда. Влияние спроса и предложения на формирование размера оплаты труда……………………………….…..
14
Глава 2. Исследование влияния спроса и предложения рабочей силы на процесс определения размера оплаты труда в отеле «Санкт-Петербург» ………………….…………………………………
19
2.1 Характеристика деятельности отеля «Санкт-Петербург» …… 19
2.2 Анализ кадрового состава отеля «Санкт-Петербург» ………… 21
2.3 Изучение влияния спроса и предложения рабочей силы на процесс определения размера оплаты труда в отеле «Санкт-Петербург» ……………………………………………………………..…
25
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию влияния спроса и предложения рабочей силы на процесс определения размера оплаты труда в отеле «Санкт-Петербург» ……………………..……
31
3.1 Разработка рекомендаций по усовершенствованию системы оплаты труда в отеле «Санкт-Петербург» ……………………..............
31
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий для отеля «Санкт-Петербург» ……………………….………………………………
34
Заключение ………….………………………….……….….….………... 37
Список использованных источников …………………………..……. 39
Приложение № 1 ………………………………………………………… 41
Приложение № 2 ………………………………………………………… 42
Читать дальше
В условиях развития рыночных отношений, изменяется характер и содержание труда, рынок труда должен постоянно прогрессировать, адаптироваться к новым экономическим и социальным факторам. Исследование взаимодействия факторов формирования спроса на рабочую силу и ее предложения позволило оценить возможные дальнейшие тенденции на рынке труда, что особенно актуально в условиях, когда старение населения становится значимым ограничением при формировании занятости.
Ознакомившись с вопросом влияния спроса и предложения на заработную плату и изучив современную литературу по этой теме, можно говорить о том, что в каждой сфере деятельности есть свои особенности и возможности для карьерного роста и улучшение мотивации сотрудников.
Теоретический и практический анализ проблемы влияния спроса и предложения на заработную плату в отеле «Санкт-Петербург» показал, что незаметный для неопытного глаза процесс потери интереса работника к труду, его пассивность приносит большой отрицательные результаты для компании.
Главным предложением для отеля по результатам исследование является привлечение нового специалиста по продажам. Текущий сотрудник не справляется или не мотивирован на рост. Для укрепления влияния спроса над предложением необходимо создать конкурентные условия труда в отеле. Предложено описание вакансии для размещения в ресурсах по подбору персонала. Для привлечения сотрудников в другие отделы возможно обращение в ВУЗы города с предложением прохождения практики в отеле.
Всегда необходимо помнить, что для успешной деятельности компании нужно мотивировать не только клиентов, но и работников, тем более в сфере услуг. В отеле существуют возможности нематериальной мотивации, которыми необходимо пользоваться для повышения лояльности персонала и мотивации для достижения поставленных задач.
В случае осуществления предложенных рекомендаций отель сможет не только сократить свои затраты, на постоянный поиск новых специалистов и их обучению, но и увеличить прибыль. Таким образом, рекомендуемые мероприятия позволят значительно повысить финансовые показатели отеля, на основе использования дополнительных инструментов по управлению спросом и предложением внутри своей компании.
Практическая реализация разработанных в ходе выполнения курсовой работы мероприятий поможет сформировать крепкий коллектив отеля «Санкт-Петербург», а также улучшить ее положение на рынке по сравнению с конкурентами.
Читать дальше
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть четвертая) от 24.11.2006 № 318-ФЗ (ред. от 11.06.2021) [Электронный ресурс] – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_64629/
2. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для вузов / Л. В. Баумгартен. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 338 с.
3. Ермолаева, С.Г. Рынок труда : учебное пособие / С.Г. Ермолаева.— Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2015.— 108 с.
4. Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг менеджмент. 14е изд. – СПб.: Питер, 2014. – 800 с. – С. 363, 463.
5. Российский рынок труда: тенденции, институты, структурные изменения. / Под ред. В. Гимпельсона, Р. Капелюшникова и С. Рощина. – М.: Центр стратегических разработок, 2017. – 148 с.
6. Труд и занятость в России. 2021: Стат.сб./Росстат Т78 M., 2021. – 177 c.
7. Якимова, З. В. Управление трудовыми ресурсами. Учебное пособие. Владивосток: Издательство ВГУЭС, 2019. — 841с.
8. Вакуленко Е. С., Гурвич Е. Т. Взаимосвязь ВВП, безработицы и занятости: углубленный анализ закона Оукена для России // Вопросы экономики. 2015. № 3. С. 5‒27
9. Вишневская Н.Г. Конъюнктура регионального рынка труда: проблема дисбаланса профессий // Уровень жизни населения регионов России. 2016. № 3 (201). С. 55–66.
10. Закалюжная Н.В. Заемный труд и неустойчивая занятость: российский и зарубежный опыт // Право. Журнал Высшей школы экономики. – 2015. – № 4. – С. 117–118.
11. Золин И.Е. Рынок труда в национальной экономике (теоретико-методологические аспекты) // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2014. № 38 (275). – С. 46–47.
12. Коровкин А.Г. Макроэкономическая оценка состояния и перспектив развития сферы занятости и рынка труда в России // Журнал Новой экономической ассоциации. 2018. № 1 (37). С. 168–176.
13. Одегов Ю.Г., Павлова В.В. Трансформация труда: 6-ой технологический уклад, цифровая экономика и тренды изменения занятости // Уровень жизни населения регионов России. – 2017. – № 4 (206). – С. 21, 23, 22.
14. Поворина, Е.В. Ротация кадров как метод развития персонала / Е.В. Поворина // Материалы Ивановских чтений. 2020. № 2 (6). С. 123-129
15. Рафикова, Р. Р. Управление трудовой карьерой молодых специалистов / Р.Р. Рафикова // Молодой ученый. -2019. -№2. — С. 178-180.
16. Лялина Е.Е. Понятие карьеры и карьерного роста персонала предприятия // Современные наукоемкие технологии. – 2013. – № 10-2. – С. 271-272; URL: https://top-technologies.ru/ru/article/view?id=33483 (дата обращения: 19.04.2022).
17. Агентство строительных новостей/Обзор рынка гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга по итогам 2021 года/ / электронный ресурс / Режим доступа: https://asninfo.ru/analytics/1370-obyem-predlozheniya-v-massovom-segmente-novostroyek-vzyal-kurs-na-snizheniye
18. Деловой Петербург/ Петербургским отельерам и рестораторам пришлось повысить зарплаты сотрудников / электронный ресурс / Режим доступа: https://www.dp.ru/a/2021/10/04/Mal_da_dorog/ (дата обращения: 15.05.2022)
19. Официальный сайт отеля «Санкт-Петербург» / электронный ресурс / Режим доступа: http://www.hotel-spb.ru/ (дата обращения: 18.04.2022)
20. ТАСС, информационное агентство электронный ресурс / Режим доступа:https://tass.ru/ekonomika/11370923 (дата обращения: 15.05.2022)
21. Группа компаний HeadHunter электронный ресурс / Режим доступа:https://spb.hh.ru/ (дата обращения: 15.05.2022)
Читать дальше