Индустрия гостеприимства одна из важнейших отраслей экономики любой страны. Эта сфера разнообразна и динамична, так как включает в себя предоставление разнообразных продуктов и услуг, а также взаимодействие с огромным количеством гостей. Становление рынка услуг индустрии гостеприимства получает импульс в 50-70-х годах ХХ века, когда туризм получает широкое распространение, формируется мощная индустрия отдыха.
Гостиничный бизнес, как неотъемлемая часть туристического рынка, занимает важное место в экономике многих не только развитых стран. Туризм, став глубоким социальным и политическим явлением, сегодня вносит значительный вклад в экономическое развитие той или иной страны, в улучшение качества жизни современного человека, который становится все более мобильным в условиях глобализации.
Россия не является исключением в этом процессе – в последнее десятилетие отечественный рынок туристических услуг, соответственно, индустрия гостеприимства стремительно развивается, особенно в крупных промышленных и финансовых центрах страны, однако следует отметить важность этого сегмента для отечественной экономики в целом по-прежнему значительно ниже, чем в развитых странах.
Если вам нужно заказать бизнес план сколько стоит его выполнение вы можете узнать на сайте Work5.
В этом развитии на российскую гостиничную отрасль возложена ответственная роль – обеспечить рынок гостиничным продуктом высокого качества, отвечающим международным стандартам, без которого развитие отечественной туристической индустрии в принципе невозможно [8].
Гостиничный сектор стимулирует предпринимательскую активность, создает рабочие места и способствует увеличению доходов бюджета страны, что, в свою очередь, положительно сказывается на благосостоянии государства в целом. В жилищных компаниях работает большое количество людей: горничные, администраторы, инженеры, менеджеры, обслуживающий персонал – это лишь малая часть должностей, составляющих огромный механизм.
Актуальность темы можно объяснить рядом причин: в последнее время сектор гостеприимства начал заметно развиваться, также значительно вырос уровень конкуренции, особенно в мегаполисах, которым является Москва.
Целью работы является изучение услуг гостиничного сервиса.
Задачами данной работы являются:
- изучить гостиничную услугу, её специфику и составные элементы;
- изучить роль цифровых технологий в развитии способов обслуживания в гостинице;
- изучить роль маркетинговых исследований гостиничных услуг;
- дать общую характеристику сервисной деятельности отеля Radisson Collection Hotel, Moscow;
- провести маркетинговые исследования потребительских предпочтений в отношении гостиничных услуг отеля Radisson Collection Hotel, Moscow;
- описать мероприятия по внедрению бесконтактных способов обслуживания в отеле Radisson Collection Hotel;
- описать последовательность действий по реализации мероприятий;
- произвести расчет экономической эффективности мероприятий.
Объектом исследования является гостиница Radisson Collection Hotel, Moscow.
Предмет исследования гостиничные услуги Radisson Collection Hotel, Moscow.
При написании работы были использованы следующие методы исследования: анализ литературных источников по выбранной теме.
Работа состоит из введения, 3-х глав, заключения, списка использованных источников и литературы и приложений.
30 страниц
61% уникальность
2022 год
10 просмотров
