ВВЕДЕНИЕ 2 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 5 1.1. Подходы к определению бизнес-плана 5 1.2. Структура бизнес-плана 6 2 БИЗНЕС-ПЛАН КАФЕ «ФУДЗИЯМА» 12 2.1 Резюме 12 2.2 Описание организации 13 2.2.1 Корпоративные ценности и миссия 15 2.2.2 Цветовые решения, фирменный стиль 17 2.2.3 Месторасположение, требования к помещению 18 2.3 Анализ рынка 20 2.3.1 Целевая аудитория 20 2.3.2 Анализ конкуренции 21 2.4 Маркетинговый план 22 2.4.1 Методы стимулирования продаж 23 2.4.2 Реклама 25 2.4.3 Социальные сети 26 2.4.4 Ценообразование 27 2.5 Производственный план 28 2.5.1 Поставка продукции 28 2.5.2 Необходимое оборудование 29 2.5.3 Меню 30 2.6 Организационный план 30 2.6.1 Организация производства и управления предприятием 30 2.6.2 Подбор и обучение персонала 31 2.6.3 Автоматизация учетной системы 33 2.7 Финансовый план 34 2.7.1 Инвестиционные затраты 34 2.7.2 Ежемесячные затраты 36 2.7.3 Расчет экономической эффективности проекта 37 2.8 Факторы риска и решения 38 2.9 План дальнейшего развития 39

Стартап кафе в Аниме стилистике

дипломная работа
Менеджмент
40 страниц
69% уникальность
2023 год
17 просмотров
Ужегов С.
Эксперт по предмету «Менеджмент»
Узнать стоимость консультации
Это бесплатно и займет 1 минуту
Оглавление
Введение
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ 2 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 5 1.1. Подходы к определению бизнес-плана 5 1.2. Структура бизнес-плана 6 2 БИЗНЕС-ПЛАН КАФЕ «ФУДЗИЯМА» 12 2.1 Резюме 12 2.2 Описание организации 13 2.2.1 Корпоративные ценности и миссия 15 2.2.2 Цветовые решения, фирменный стиль 17 2.2.3 Месторасположение, требования к помещению 18 2.3 Анализ рынка 20 2.3.1 Целевая аудитория 20 2.3.2 Анализ конкуренции 21 2.4 Маркетинговый план 22 2.4.1 Методы стимулирования продаж 23 2.4.2 Реклама 25 2.4.3 Социальные сети 26 2.4.4 Ценообразование 27 2.5 Производственный план 28 2.5.1 Поставка продукции 28 2.5.2 Необходимое оборудование 29 2.5.3 Меню 30 2.6 Организационный план 30 2.6.1 Организация производства и управления предприятием 30 2.6.2 Подбор и обучение персонала 31 2.6.3 Автоматизация учетной системы 33 2.7 Финансовый план 34 2.7.1 Инвестиционные затраты 34 2.7.2 Ежемесячные затраты 36 2.7.3 Расчет экономической эффективности проекта 37 2.8 Факторы риска и решения 38 2.9 План дальнейшего развития 39
Читать дальше
В наше время, когда коммерческая деятельность находится в периоде быстрого развития, бизнес-проекты, особенно стартапы, становятся все более популярными и широко используемыми. Стартап, как и любой другой бизнес-проект, направлен на получение прибыли, что делает процесс его запуска привлекательным. Основное отличие стартапа от любого другого бизнеса заключается в инновационном подходе. Успех стартапа зависит от эффективной маркетинговой программы, стратегического планирования, внедрения на рынок и реализации мер по укреплению конкурентных позиций компании. Стартап разрабатывается с нуля, чтобы при успехе стать распространенной бизнес-моделью, на основе которой будут создаваться новые бизнесы, использующие уникальный опыт первого проекта. В данной работе будет рассмотрена возможность создания стартапа кафе в аниме стилистике, так как в современном обществе наблюдается растущий интерес к японской культуре и аниме. Такое предприятие станет не только экспериментом с новой концепцией, но и смелым шагом в мире предпринимательства. Актуальность данной темы состоит в том, что при создании любого предприятия, необходимо иметь развернутое обоснование целесообразности его запуска. Без разработки обоснованного бизнес-плана не представляется возможным открытие эффективно действующего и развивающегося предприятия. Цель исследования: разработка бизнес-плана и обоснование целесообразности запуска стартапа кафе в стилистике аниме в городе Хабаровск.


Не знаете сколько стоит диссертация на заказ в Омске ? Проверьте на Work5.


. Объект исследования: бизнес-планирование. Предмет исследования: процесс разработки бизнес-плана в сфере общественного питания. Задачи исследования: 1. Рассмотреть теоретические аспекты бизнес-планирования. 2. Описать структуру и содержание разделов бизнес-плана. 3. Разработать бизнес-план создания кафе. 4. Оценить возможные риски и рассчитать экономический эффект. Структура работы: Данная работа включает в себя несколько частей: введение, теоретическую часть, практическую часть, заключение, список литературы и приложения. Во введении описываются: цель работы, задачи, актуальность и объект и предмет исследования. Первая глава посвящена теоретическим аспектам бизнес-планирования, включая определения бизнес-плана и его структуру, которые представлены различными авторами. В рамках второй главы данной работы происходит разработка бизнес-плана для торгового предприятия (кафе). В этом разделе проводится анализ рынка и отрасли, определяются требуемые инвестиции для запуска предприятия, составляется штатное расписание, рассчитываются все затраты и доходы на период планирования, оцениваются возможные риски и экономический эффект. В заключении приводятся выводы по проделанной работе, оценивается целесообразность открытия кафе в соответствии с проведёнными расчётами экономических показателей эффективности.

Читать дальше
Открытие кафе в стиле аниме - это крайне ответственное дело, которое требует внимания к каждой детали, чтобы достичь главной цели - создать уникальное заведение, привлекающее гостей своим оригинальным дизайном и вкусными блюдами, удовлетворяющими потребности любителей аниме-культуры. Данная работа является примером открытия кафе японской кухни в стиле японской анимации, которое было бы привлекательным для целевой аудитории. Из-за масштабности данной темы, невозможно рассмотреть все нюансы теоретически, многие факторы будут определены в ходе работы заведения и корректироваться по мере необходимости. В процессе работы над проектом были изучены теоретические аспекты бизнес-планирования, описана структура и содержание разделов бизнес-плана, а также разработан бизнес-план создания кафе, оценены возможные риски, определены экономические показатели эффективности, учитывая затраты на аренду, оборудование, продукты и персонал. Так, чистая приведенная стоимость (NPV) составила 1720588,70 рублей. Срок окупаемости проекта – 12 месяцев. Внутренняя норма доходности (IRR) – 0,72% Исходя из результатов анализа эффективности проекта, можно утверждать, что идея о создании кафе в стиле аниме является достаточно выгодной и имеет экономический смысл.  
Читать дальше
1. Бронникова, Т.С. Разработка бизнес-плана проекта: Учебное пособие / Т.С. Бронникова. - М.: Альфа-М, ИНФРА-М, 2012. – 224 c. 2. Волков, А.С. Бизнес-планирование: Учебное пособие / А.С. Волков. - М.: ИЦ РИОР, ИНФРА-М, 2011. – 81 c. 3. Гладкий, А.А. Зарплата и управление персоналом. 100 уроков для начинающих. М.: Эксмо, 2015. – 119 c. 4. Дейли, Д. Л. Эффективное ценообразование - основа конкурентного преимущества / Джон Л. Дейли. - М.: Вильямс, 2016 – 304 c. 5. Доброва, К.Б. Стратегический менеджмент: учебное пособие / К.Б. Доброва. - М.: Элит, 2013. – 368 c. 6. Золотухин, О.И. Бизнес-планирование: учебное пособие / О.И. Золотухин. - СПб.: ГУАП, 2011. – 84 c. 7. Литвак, Б.Г. Стратегический менеджмент: Учебник / Б.Г. Литвак. - Люберцы: Юрайт, 2016. – 507 c. 8. Лосев, В. Как составить бизнес-план. Как составить бизнес-план: Практическое руководство с примерами готовых бизнес-планов для разных отраслей: Пер. с англ. / В. Лосев. - М.: Вильямс, 2013. – 208 c. 9. Мелкумов, Я. С. Организация и финансирование инвестиций: учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 2017. – 279 c. 10. Милюкова, А.В. Влияние японской аниме – культуры на современную молодежь России // Инновационная наука. 2017. №4-2. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-yaponskoy-anime-kultury-na-sovremennuyu-molodezh-rossii (дата обращения: 26.03.2023). 11. Морошкин, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин. - М.: Форум, 2012. – 288 c. 12. Орлова, П.И. Бизнес-планирование: Учебник / П.И. Орлова. - М.: Дашков и К, 2013. – 284 c. 13. Продукты и решения для вашего бизнеса [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://rkeeper.ru/products/lite/, свободный (дата обращения 20.03.2023) 14. Реброва Н.П. Маркетинг: учебное пособие. Омск, ОГИС, 2002. – 221 с. 15. Середа, Т. Н. Ценообразование : учебное пособие / Т. Н. Середа. –Новополоцк : ПГУ, 2006. – 280 с. 16. Стрекалова, Н.Д. Бизнес-планирование: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения / Н.Д. Стрекалова. - СПб.: Питер, 2013. – 352 c. 17. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин. – М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102 с.  
Читать дальше
Поможем с написанием такой-же работы от 500 р.
Лучшие эксперты сервиса ждут твоего задания

Похожие работы

дипломная работа
Развитие интонационной культуры речи у детей старшего дошкольного возраста средствами детской литературы
Количество страниц:
70
Оригинальность:
73%
Год сдачи:
2023
Предмет:
Педагогика
дипломная работа
Кадровое обеспечение судов Российской Федерации
Количество страниц:
50
Оригинальность:
68%
Год сдачи:
2023
Предмет:
Судебный процесс
дипломная работа
Товарная характеристика ассортимента ри-са_
Количество страниц:
42
Оригинальность:
81%
Год сдачи:
2023
Предмет:
Товароведение
дипломная работа
"Радио России": история становления, редакционная политика, аудитория. (Имеется в виду радиостанция "Радио России")
Количество страниц:
70
Оригинальность:
61%
Год сдачи:
2015
Предмет:
История журналистики
курсовая работа
26. Центральное (всесоюзное) радиовещание: история создания и развития.
Количество страниц:
25
Оригинальность:
84%
Год сдачи:
2016
Предмет:
История журналистики

Поможем с работой
любого уровня сложности!

Это бесплатно и займет 1 минуту
image