Разработка проекта сервисного обслуживания и эксплуатации систем вентиляции овощехранилища

Проблемы с хранением и переработкой картофеля и овощей существуют во всей Российской Федерации, но особенно актуальны они в выше перечисленных регионах. Нехватка овощехранилищ, по оценкам производителей и переработчиков, ежегодно приводит к постоянным потерям урожая от 20% до 40% [1]. Существует несколько видов овощехранилищ: • первый вид, а именно наземные постройки позволяют использовать механизацию для различного рода разгрузочных работ и закладки урожая в овощехранилище. Сделать это над поверхностью земли в разы проще, чем в заглубленном складе. Склады над землей обладают и рядом недостатков – летом они быстро прогреваются и отдают много тепла зимой. Такие перепады температуры при длительном размещении товара могут его испортить, поэтому от владельца требуется обеспечить склад климатическим оборудованием.

---

Рассчитать стоимость кандидатской диссертации вы можете на нашем сайте Work5.

---

Летом кондиционеры искусственно снижают температуру, а зимой обогревательные системы поднимают градусы тепла. Несмотря на некоторые издержки, именно наземные хранилища признаны самыми удобными в эксплуатации и имеющими самые незначительные неудобства по сравнению с заглубленными в грунт постройками. Поэтому в данном виде овощехранилища, начинаются проблемы с поддержанием микроклимата для культур. Затраты на энергию, для кондиционеров, обогревателей. Следовательно, большие материальные затраты. • второй вид овощехранилища, заглубленное. В заглубленных и хранилищах, значительно уменьшаются теплопотери через стены, а грунт зимой отдает тепло в хранилище, вследствие чего в таких хранилищах наблюдается ровная температура и обеспечивается достаточно устойчивый климатический режим зимой и в теплое время года. Отопление заглубленных хранилищ требуется только в холодных районах страны [2]. В связи с вышесказанным тема работы является актуальной. Цель работы – выполнить проектирование сервисного обслуживания и эксплуатации систем вентиляции овощехранилища. Для достижения указанной цели требуется решить следующие основные задачи: выполнить обоснование темы дипломного проекта, разработать направления проведения модернизации и технических решений и подобрать оборудование, разработать рекомендации эксплуатации модернизированного электрооборудования. Объект работы – вентиляция овощехранилища. Предмет работы – техническое обслуживание вентиляционной установки. Методы исследования – анализ, синтез, моделирование, дедукция, индукция. Структура работы: 1 Теоретическая часть; 2 Расчетная часть; 3 Технологическая часть; 4 Охрана труда и электробезопасность

Вентиляционное оборудование, используемое в овощехранилищах, должно отвечать комплексу требований, предъявляемых к технике такого рода: - обладать функциональностью, т. е. обеспечивать заданные режимом хранения параметры микроклимата в помещении овощехранилища; - комплектующие системы должны быть удобными в эксплуатации и обладать высокой износостойкостью; - впускные и выпускные клапаны вентиляционной системы должны предотвращать появление мостиков холода за счет качественной их теплоизоляции; - производительность используемых вентиляторов должна быть не менее 100-150 м3/ч на тонну хранимой плодоовощной продукции при сопротивлении 250-300 Па; - -надежность и точность измерительной техники должна максимально способствовать снижению потерь при хранении. Только качественное вентиляционное оборудование известных производителей способно обеспечить эффективное вентилирование овощной продукции при любом способе хранения (насыпью или в контейнерах) и при любых погодных условиях выращивания и уборки урожая, что является залогом сохранности продукции в течение длительного времени. Использование микропроцессорной техники позволяет с высокой точностью регулировать значения параметров микроклимата в каждой отдельно взятой секции хранилища. Ориентировочная стоимость годовой эксплуатации систем вентиляции здания 989,7 тыс. руб./год.  

Нормативно-правовые акты 1. СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика. - М.: Стройиздат, 2013. 2. СНиП 2.04.05-91*. Отопление, вентиляция и кондиционирование. - М.: Стройиздат, 2016. Монографии, брошюры, статьи, выступления, учебники 3. Безопасность жизнедеятельности. Учебник для вузов/С.В.Белов, А.В. Ильницкая, А.Ф. Козьяков и др.; Под общ. Ред. С.В. Белова. – М.: Высш.шк., 2019. – 448 с. 4. Внутренние санитарно-технические устройства. Ч.З. Вентиляция и кондиционирование воздуха. Кн. 1,2 / Богословский В.Н., Пирумов А.И., Посохин В.Н. и др. /Под ред. Павлова Н.Н. и Шиллера Ю.И., - 4-е изд.; перераб. и доп. - М.: Стройиздат, 2012. - 165 с. 5. Внутренние санитарно-технические устройства. Ч.2. Вентиляция и кондиционирование воздуха. / Богословский В.Н., Шепелев И.А., Эльтерман В.М. и др. /Под ред. Староверова И.Г. Изд. 3-е. В 2-х ч. - М.: Стройиздат, 2018. - 94 с. 6. Волков О.Д. Проектирование вентиляции промышленного здания. - Харьков: Высшая школа, 2019. 7. Ерёмкин А.И. Тепловой режим зданий – Пенза: ПГАСА, 2019. – 86 с. 8. Кононова В.П. Отопление и вентиляция цехов пластмасс: Учебное пособие. – Пенза: ПГАСА, 2019. – 67с. 9. Крючков И.П. Расчет коротких замыканий и выбор электрооборудования. Гриф МО РФ (2016). – 89 с. 10. Правила устройства электроустановок. Издательство «Деан». 2007г - 188 с. 11. Сазонов Э.В. Вентиляция общественных зданий: Учебное пособие. - Воронеж: Издательство ВГУ, 2011. - 188 с. 12. Тихомиров П.М. Расчёт трансформаторов 5-е издание, Энергоатомиздат 2016г. - 106 с. 13. Торговников Б.М. Проектирование промышленной вентиляции. – Киев, 2013 - 98 с. Электронные ресурсы 14. http://electronpo.ru – Каталог электродвигателей 15. http://www.iek.ru – Каталог компании ИЭК 16. http://www.owen.ru/– Каталог компании Овен