Гостеприимство – это универсальные традиции повседневно – бытовой культуры, предписанная обязанность радушия и заботы о госте.
В то же время, гостеприимство – важнейшее потребительское свойство туристского продукта: умение дать почувствовать гостю, что ему рады, с достоинством продемонстрировать ему уважение, оказывать любезность.
Цель гостиницы – создать атмосферу, отвечающую интересам гостей и сотрудников предприятия. Это происходит за счет непрерывного общения между гостями, сотрудниками и руководством, а также благодаря особой атмосфере доверительности, которая царит в данной гостинице. Она дает право решать проблемы тем, кто стоит наиболее близко к вопросам, требующим разрешения. Результатом такой доверительности является наличие сотрудников, способных и объективно готовых предпринимать уверенные действия, не предусмотренные правилами, нормами или уставом компании.
Значение и роль индустрии гостеприимства занимает важное место в экономике многих стран мира.
Даже если требуется заказать ответы на экзаменационные билеты в Краснодаре , наш сервис поможет вам.
Туризм влияет на развитие экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами. В современном мире много путешественников, и число их поездок по всему миру более 1 млн. Современные гостиницы имеют множество постоянных гостей благодаря программе лояльности, а также истории своего бренда.
Исследуемая тема актуальна, потому что служба телефонных операторов находится в любых отелях, также это очень важная служба, включающая в себя коммуникацию не только с гостями, но и со всеми службами отеля.
Целью курсовой работы является анализ технологии работы телефонной службы в отеле.
К задачам курсовой работы относятся:
- дать характеристику службы телефонных операторов;
- рассмотреть взаимодействие гостей со службой телефонных операторов;
- изучить этикет телефонных переговоров;
- изучить технологический процесс в отеле Grand Autograph Hotel Novosibirsk;
- дать характеристику работы службы телефонного оператора в отеле Grand Autograph Hotel Novosibirsk.
Объект наблюдения – отель Grand Autograph Hotel Novosibirsk.
Объектом исследования является деятельность службы телефонных операторов.
Предметом исследования является телефонная служба отеля Grand Autograph Hotel Novosibirsk.
Практическая значимость исследования применение результатов анализа технологии работы телефонной службы отеля Grand Autograph Hotel Novosibirsk в аналогичных гостиничных предприятиях.
Информационная база. Для написания курсовой работы были использованы литературные источники отечественных авторов по изучаемой проблеме, статистическая и иная информация.
Методы исследования: метод теоретического анализа; метод обобщения; сравнительный метод.
Структура работы: курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения, списка литературы и приложений.
23 страниц
64% уникальность
2023 год
13 просмотров
